苏凤祁没有再说话，点点头便去县里学堂了。</p>
白二柱他们把蔬菜放好以后，当天的工作也就开始了。</p>
白糖把店里的工作交给白泉和白二柱，自己则去买两斤绿豆回来。</p>
倒进锅里煮熟，煮熟之后，用手把绿豆搓掉皮，又用热水泡两斤沾米。</p>
等到中午吃过饭，白糖就提着之前泡好的粘米跟煮熟的绿豆去张婆子家。</p>
张婆子家里有石磨，白糖这次过去，就是跟张婆子借石磨来磨米浆跟豆浆的。</p>
到张婆子家，白糖说明来意之后，张婆子就把石磨借给白糖。从张婆子家里出来的时候，白糖已经把需要的东西给磨成浆了。</p>
回到铺子里，白糖就把绿豆浆用水沉淀出来，取最后的那层淀粉。有了绿豆淀粉之后，白糖就拿来兑米浆，然后生火烧水。</p>
水开之后，白糖拿着白二柱从家里带过来的笸箩，在笸箩底部刷墙一层油，然后把兑好绿豆淀粉的米浆打一小瓢倒在笸箩上，慢慢的转动笸箩，让米浆均匀覆盖在笸箩上，然后放到大锅上面蒸。</p>
第一次做这个东西，白糖也不知道自己能不能成功。</p>
河粉这个东西，这个朝代还没有出现过，卖这个东西应该也有人吃。</p>
最重要的是，河粉这个东西，如果没有人带到话，想要偷学不是一件容易的事情。</p>
几分钟过去，白糖把炉灶上面的锅盖打开，看到笸箩上面的米浆，已经变成一层白白嫩嫩的…河粉。</p>
成了……</p>
二十一世纪的度娘，从未欺骗过她……白泉就站在白糖身后。看到白糖把笸箩拿出来，他眉眼轻微的动了动。</p>
白糖已经把笸箩里面的那层薄薄的河粉给取出来，这个时候正慢慢的叠成半根筷子的宽度。</p>
折叠好之后，她小心的放在一个竹箩筐里面。有了一次的经验之后，白糖城第二次蒸河粉，要比上一次熟练许多。</p>
蒸一次也就几分钟的时间而已，没过多久，白糖就把一小叠河粉给蒸出来了。</p>
她让白泉学着她的方法来。等白泉学会之后，白糖这才拿起菜刀，把那些粉片切成一小条。</p>
切完之后，她撕下一小块自己尝一口，发现这是21世纪河粉的那个味道。</p>
装了一小碗河粉，白糖拿到另外一隔厨房，打一点麻辣底料的汤汁，又加上各种调味料之后，就拿去给白泉和白二柱尝。</p>
“怎么样？你能够吃得习惯吗？”白糖一脸期待的看着白泉和白二柱。</p>
白二柱敛着眉头，想了一会儿，然后开口：“盐不够。”</p>
白糖自己也尝了一口，发现确实是盐少了，不过味道是跟21世纪的河粉没有区别。</p>
白糖又端着碗到另外一间厨房去，让三个帮工在分别在汤锅里面加一点盐。</p>
确定汤的味道不是那么淡了，白糖这才在自己的碗里加一点盐，然后尝一口，再拿去给白泉品尝。</p>
这一次，白泉和白二柱吃一口之后，回味了一下，然后低敛着眉头，说了三个字：“好吃啊。”</p>
意思就是说白糖的这个河粉，那些客人会喜欢。</p>
这个答案在白糖的意料之中，她没有特别的兴奋。把碗里面还剩下的几口河粉吃完之后，白糖让苏凤祁继续把那些粉蒸出来，然后自己则端着刚刚切出来的那些河粉端到前面去。</p>
白二柱看着那个空出来的碗，眼神似乎有些幽怨。</p>
白糖没有注意到白二柱的眼神，这个时候她已经站在铺子里面的厅堂里，此时正端着手里面的河粉跟那些客人们介绍。</p>
“这个是我们铺子刚刚研制出来的河粉，跟钵钵鸡一样，能够烫着吃。这个东西能够填肚子，而且也不是很贵，大家有兴趣的话，可以试着尝一尝。”</p>
铺子里面的客人听到白糖的话，纷纷转头看向他。“河粉是什么东西？为什么我们从来没有听说过？”</p>