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潘亮出声解释道，“这道菜叫发财煲，寓意是，让吃它的人都能变得越来越有钱。有钱发财不就是富贵吗？”
评委们点点头，每个人都尝了一下他的鲍鱼煲，味道特别浓郁。
尤其是鲍鱼的汤汁，鲜烫得让人陶醉。
主持人等几位评委尝完菜，微笑开口，“好了，每位评委老师会给潘亮老师打多少分呢？我们拭目以待。”
评委依次举起手里的打分板。
“潘亮老师的分数是91，，92，90，每位评委老师的分数都很接近，看来大家对这道菜都非常认可。接下来我们请出第二位南宫老师的菜。”
等菜被端上来，主持人眼睛不由一亮，“南宫老师做的是一份鸳鸯锅，请问这份鸳鸯锅跟富贵有什么联系？”
南宫荨回道，“这道菜叫富贵有余，原料也是用了三种不同的鱼，并且做了两种口味辣味和原味。并且，我还在里面加了豆腐，这也是法国传统上最能代表富贵的一道菜了。”
“请评委老师品鉴打分。”
“南宫荨的这道菜，汤的味道特别鲜，而且她处理鱼的技巧非常好，汤汁奶白，吃不出一丝腥味。”江开阳尝完她的鸳鸯锅，点评了几句，又接着道，“辣锅做的也非常好，是那种特别香的香辣，就算是不太能吃辣的人，也能够包容这种辣味。”
主持人的每一位评委老师做完评价后，微笑着道，“大家的评价很高，那么请评委亮分。”