第四十八章 店铺开张(2 / 2)

在训话结束后,柳乔乔依依又询问了他们的名字。而后又给两个稍大一点小女孩安排了差事。</p>

十三岁的小姑娘名叫李翠儿,被安排在店铺帮忙。</p>

十二岁的姑娘叫王春月,平日就负责照看萌萌。</p>

七岁小姑娘叫兰儿。她只知道自己叫兰儿,母亲没有告诉过她父亲姓什么。因太过瘦弱,像个孩子一般,便不能指望她做些什么,平日里跟王春月一起照看萌萌,陪她玩就行。</p>

两个大丫头被训练的很好,做起事来手脚很是麻利。柳乔乔很是满意。平日里吃饭都是让这三个丫头跟着自己一家人一起同桌。</p>

柳乔乔连夜赶制了三四种小零食出来。她明白要开一个店铺并没有想象中那么简单。</p>

但是现在顾不得那么多了。弄了三四种零食出来先卖着吧。</p>

某品牌的鸡排店,不也是只卖两种口味的鸡排嘛。那生意好的,每条街上都有一家店。</p>

可见,东西不在多,而在于精。</p>

柳乔乔连夜带着春月和翠儿做了冬瓜糖,桂花糕,还有鸡蛋布丁。</p>

冬瓜糖和桂花糕是之前就一直在摆摊售卖的。</p>

鸡蛋布丁是新作,从未面世过。以前在酒店做厨师的时候,为了口感和便捷,是买了现成的布丁液,加上鸡蛋牛奶来制作的。现在没有布丁液这类的材料。那只能找替代的食材。若是用蛋清打发替代倒也是可以,只是,没有电动搅拌器,手动来做,比较累,也不容易成功。</p>

试了两次,第三次才成功做出香甜软滑的鸡蛋布丁。用一个个的小碗盛着,上面撒了点桂花和糖霜。又好看又美味。</p>

第二日,店铺顺利开张。只是牌匾都未来得及挂上。</p>

开张第一日,上午还没什么生意,只是几个柳乔乔以前的老客户,都是冲着柳乔乔之前的名气来的。他们到以前的集市上寻柳乔乔,听说她已经在西街开设了店铺,于是便都找了过来。</p>

因为无人知晓,所以生意还没有摆摊的时候好。</p>

于是柳乔乔便让翠儿和春月,一人捧着一盆小吃在街上请人试吃。</p>

晌午一过,客人便络绎不绝的找上门来。</p>

鸡蛋布丁只做了二十份,根本供应不上。</p>

“夫人,很多人想买鸡蛋布丁,可咱们已经全部都卖完了。”</p>

“嗯,再有客人来问,就说这是店里限量供应的。每日只供应二十个。”</p>

“翠儿,一会儿去隔壁饭馆点几个菜,让他们送来。我实在是累的没有力气做饭了。”</p>

这一天忙下来,柳乔乔的腰都快要累断了。眼下,她可没有力气再去厨房烧火做饭。</p>

“夫人,要不让我做吧,我会做些简单的饭菜。”</p>

只见柳乔乔摇头,示意她别废话,赶紧去点菜。(未完待续)</p>

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