第二百二十章 考虑转型(1 / 2)

 因为张友芳在这边做着相当于店长干的活。所以什么货品销售的最好,什么货品比较受欢迎,什么货品卖的一般,她知道的都很直观。</p>

所以柳乔乔想听一听她的意见。</p>

张友芳回答:“嗯,我有想过。不过,我说的只是算是一个建议。毕竟我懂得不多。所以,要是说的不好,你可别见怪呀!”</p>

柳乔乔微笑着摇头:“不会,你整天在店铺里跟客人们相处,哪些货品卖的最好最快,你是最直观的了。而且将来分店是完全交给你独立经营的,所以很多事情,你都要试着去自己拿主意了。”</p>

“好,那我就说说我的想法吧。”张友芳也不再客套和谦虚,径直的说出了自己的想法:“我觉得虽然水晶粽子卖的非常火爆,但那毕竟是应节的食品,如今端午节也过去了。来买水晶粽子的客人肯定也不多了。 所以分店开张肯定也不太适合卖已经过了季节的食品。冬瓜糖最近的销量虽然比不上水晶粽子,可从总体上看还是比较稳定的,一直都保持在每日至少会卖出去二十斤左右的量。”</p>

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柳乔乔认真的听着张友芳的讲解。她对货品的销售情况讲解的非常详细,并且也很直观。</p>

“嗯,还有绿豆糕,发糕这些糕点类的,都卖的不错,所以我想这些都可以拿到东街分店去出售。今日卖的土豆固然是好,但就是需要大量的人手才行。咱们分店就我家三个人。若是都看着土豆的话,其他的货品就顾不上了。加上价格也不是很高,除去成本之后,挣得钱比较少,反而把所有人都绑住了,我觉得不太划算。最好就是能像乔乔你说的,能有些新品来吸引眼球是最好的了。”</p>

张友芳一说完,柳乔乔就开始鼓掌。</p>

“大嫂,你说的真是太好了!”</p>

“真的吗?我只是提出一些个人的想法,还不知道我说的对不对呢。因为我只看到了卖的好的,因为不知道哪种货品的成本更低,说不定卖的多的,一日里卖个十斤却挣不到多少钱,可有的东西虽然只卖了五斤,挣得的钱却比那个卖的十斤的还要多。”</p>

柳乔乔惊讶于张友芳的成长速度。她现在不仅仅会考虑到销售量,还会考虑人工成本,以及利润比例问题。</p>

这些都是让人值得高兴的事情。</p>

所以柳乔乔再次为张友芳鼓掌,说:“大嫂,你说的很好,不必妄自菲薄。就拿你说售卖琅琊土豆这件事情来说,就足以说明你不仅仅只是看销售量的问题,你还学会了从人工成本,营业利润等等这些问题去综合考量,这些事情都是你自己从实践中学会的。大嫂,你简直就是做生意的一块好料子呀!”</p>

张友芳被她夸得都有点不好意思了,笑着说:“我有你说的那么好吗?哈哈,这些我都是跟在你身后学来的啦。原本这些事情我可都是一窍不通的,若不是你手把手,一点一滴的教我,我哪里懂得这么多呀!”</p>

“大嫂,在这件事情上,你完全不必谦虚,这是好事情呀,说明我将东街分店交给你去打理是很正确的选择。我也相信,东街分店在你手里也一定能变得更加好。”</p>

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