“好吧!”
姬若希也没有勉他们。
林轩开车,把郑小和吴盈盈送到民宿,然后开车家吃晚饭了。
他们到家里,林妈妈还没有来得晚饭,在屋子里和面。
姬若希非震惊,因为林妈妈和的面团太大了,而且有两个面盆里已经盖着和好的面团了。
好奇地问:“妈,咋弄这多面?”
“咱这儿的习俗,马上要过年了,都会多蒸一些馒头、包子和花馍,所以要多和一些面。”
“妈,我来帮吧!”
“沾手了,已经好了,马上就可以晚饭了。”
“我来饭吧!”
姬若希已经跟着林妈妈学过几饭,有信心可以自己一顿晚饭了。
林轩也帮忙,“我来烧火。”
姬若希点点头,然后又说,“顺便烧些红薯,多烧几块带去。”
林轩听出来了,姬若希给吴盈盈和郑小带点儿烤红薯。
“好,我去挑几块儿适合烤的好红薯。”
林轩找到姚送的一箱好红薯,得出来,每一个红薯都是精挑细选的好红薯。
姬若希照着昨在饭店吃的菜单,试着几菜,一是地三仙,一是青椒土豆丝,一是蒜苔煎鸡蛋。
姚上送给他们的蔬菜还有多。
姬若希找到了紫色长茄子、土豆、蒜苔和青椒,还有刘其振送的土鸡蛋。
林轩帮忙把土豆削皮,把食材洗干净,心甘愿地姬若希的小帮手。
他本来还以为,姬若希能把土豆丝切成土豆条就不错了,因为这菜太考验刀工了,除非是专业厨师,大部分人都不可能真把土豆切成均匀而又比较细的土豆丝。
然而,林轩快就发现自己严低估姬若希的切工了,土豆在手里,仿佛变成了一枚听话乖巧的食材,非顺地把土豆切成薄厚一致的片,然后又切成粗细匀称的细丝。
林轩夸赞:“太厉害了,刀工都快赶上专业厨师了,土豆丝切得真好。”
姬若希也不谦虚,轻描淡写地说:“这简单,跟切药材的理一样,有些药材切片,也非讲究,要薄厚一致,有些殊药材,还要顺着纹理切,如当年能有这好使的锋菜刀,我也能省一些刀力。”
林轩听罢,终于起来,姬若希和其他女生不一样,从小就跟刀斧,现在不过是换一把锋和轻便的菜刀,快就能上手,所以学习饭,一点就透,一悟就,快就能上。
半个小时之后。
林妈妈把面弄好了,姬若希也把晚饭好了。
林妈妈非开心,吃饭的时候,对姬若希的厨艺赞不绝口。。
林轩也觉得姬若希把这些菜炒得都不错,虽然比昨在饭店吃的要差一点点,是比一般的家庭主妇的还要好一些。
姬若希一掌勺炒菜,能成这样,真的非不错了。