虽然店铺里面的伙计和后厨的人都起得特别的早，不过大家看起来精神满满，特别的有干劲，来这里应聘伙计的，自然是挤掉不少人才进来的，因为这店铺招伙计的时候，就有很多的人都想要来这里当伙计。
后厨的竞争倒是没有这么厉害，但是条件放松了后，也有不少的人涌到这里来应聘，顾莲亲自看了一下他们的刀功，觉得只要他们细心些，不要这么粗心大意，还是可以将羊肉切得很漂亮的。
既然没有深藏不露的片肉高手，那么她也不能够去别的地方找，毕竟花费的时间太长，这火锅店的时间就会越往后延了，还是早些开的为好，而且火锅铺开了后，她这里也要招长期的长工了。
现在养和种的东西越来越多，为了防止有人搞破坏，或者是有人想要将这些种的菜拔掉，她必须要请多一些长工，这样的话心里面才会安心些。
要是自己弄的东西被别人给破坏了，那她可就真的会笑不出来，毕竟这些东西也是他们在这里立身安命的根本。
“你们也不要紧张，就按照我告诉你们的程序上菜，告诉客人们要怎么吃这个火锅，想来你们应该记在脑子里面了，要是没有记住的，也可以再顺旁人，趁着现在店铺还没有开张，你们还可以再记一下。”
顾莲看着他们笑着将所的事情都交待了，这些伙计看起来有些还是半大的孩子，不过对这里的人而言，这样的孩子已经是可以出来做事赚钱存老婆本了。
“蔬菜铺会提供这里新鲜的蔬菜，我们这里不是还会收一些山上的野东西吗？店铺外面一直写着呢！有人送山上的一些野菜或者是野东西过来，你们可以收着，然后放到后厨处理了，再在菜单上加菜，看看哪位客人需要。”
“或者是将这些野菜拿进来，就问问大堂里面的客人谁需要，哪个需要就切盘，不需要的话就放着，现在这天气菜还是可以新鲜的放几天的。”
伙计们一直点头将顾莲的话听在耳朵里面，他们其实心里面有些激动又有些忐忑，当时看到这里应聘伙计，他们就想着来这里做事情。
边城这里的店铺基本上每家只有一两个伙计，哪里会像这里一样，一招就是十个人，上上下下的都要伙计，而且这里店铺的伙计没有事情做，整天一副懒懒散散的样子。
但是顾莲将他们招进来的时候，可是好好的说了一下做伙计的准则，那就是不许偷懒，手脚嘴巴都要勤快，做伙计就是要勤快一些，不管是哪种店铺自然是忙忙碌碌的才会显得红红火火。
懒懒散散哪里是做生意的店铺，若是这样，店铺估计连倒闭也不会有多远了。
“知道了，东家，我们会努力的。”伙计们的吼声传到了对面的面铺，惊得原本还有些瞌睡的伙计和掌柜睁大了眼睛。
“唉哟，你瞧瞧对面的伙计，个个人模狗样的，穿着干净精神头也不错，你再瞧瞧你，天天就知道跟着我在这里眯觉，你就不能够稍微去拉拉生意啊！”
老板看到对面的情况后，看了看自家的伙计，脸上露出了嫌弃之色。
伙计对自家老板也相当得嫌弃，要不是因为他天天懒懒散散的，从来没有想过要将这面铺弄起来，他哪里会这么懒散。
“老板，您瞧瞧这街上，现在谁家店铺有咱们差？老板，您得好好把这面铺搞起来了，要不然的话我就不能够在这里做伙计了。”
伙计还有些羡慕对面的人呢！人其实有事情做才安心，他都不知道自己什么时候会被辞退。