美食的含义(2 / 2)

牙齿破开了坚硬的外壳,内部干脆的部分落入我的口中,类似小麦的清香进入我的鼻腔,其中还夹杂着其他几种不知名谷物的味道。淡淡的咸味恰到好处的点缀其间,让原本有点发甜的食糜获得了味觉上的平衡。那一瞬间,我回想起了上学时候吃过的不加调料小松鼠干脆面,又想起了楼下馍馍铺卖的包谷面窝窝头,还有路口馕坑烤出的窝窝馕。</p>

这东西,意外的感觉还不错?</p>

“咔嚓~!吧唧吧唧~~~~咕扭咕扭~~~”</p>

我又咬了一口,津津有味地嚼了起来。</p>

“嗯?艾米你怎么……”帕琪愣在那里,一副不敢相信的表情。</p>

“天哪!姐姐大人居然很高兴地吃起来了!这不可能!”爱莉松开我,抓狂地揪着自己的双马尾。</p>

“咔嚓~!这玩意原来这么好吃啊~咔叽咔叽~~~~看来这也是个类似于丑橘一样的东西嘛~~~嗯,如果卖相好一点的话,应该会很受欢迎吧?”我边吃边评论道。</p>

“艾米你怎么会……怎么会喜欢吃这种东西啊?这玩意就是把好几种庄稼胡乱磨碎然后加盐搅成糊糊,最后扔到烧热的石板上烤出来的玩意啊!你们那个世界的食物那么精细,你居然可以接受如此粗制滥造的东西?”</p>

帕秋莉雅不可置信地捂住自己的嘴,我赶紧用手接住那被她松开的饼。</p>

“怎么不能接受,这种东西在我们那边被称作……咔嚓咔嚓~~~有机绿色健康食物……这玩意不就是杂粮烤馕么吧唧吧唧……而且这种东西还比一边的细粮食物要贵呢……真的挺好吃的啊呜啊呜啊~~~你们居然不喜欢?”</p>

“这……”帕琪一时语塞。</p>

“姐!这可是粗糙得不能再粗糙,本应拿去喂牲口的东西啊!为什么你会吃得如此开心啊!”爱莉也表示不能理解。</p>

“啊唔~~~吃完了……真好吃啊~~~粗糙的东西不代表不好吃啊~~~食物这种东西,只要合口不就好了吗?干嘛一定要追求精致和稀有?所谓美食,不就是能吃到且吃着开心的东西吗?”</p>

“……原来如此啊~因为艾米那边好吃的太多了,所以才会觉得这种东西很新奇吗?”帕琪托起下巴思索道。</p>

“不是啦~你没明白我的意思啊~食物这种东西不就是用来吃的吗?只要健康卫生,那么怎么做的都没关系啊~美食的本质是好吃的东西,而不是精致的工艺品或者稀有的材料啊~这个昆特饼虽然看起来很恶心,但是吃起来感觉很好啊~”</p>

“这玩意吃起来怎么可能感觉好吗!我觉得干啃方便面都比这个好吃!”爱莉大声嚷嚷起来。</p>

“呃……方便面的面饼才叫难吃好吧……你们……哎我知道了。因为你们这个世界的食物普遍很糟糕,所以你们就特别向往我们那边高度加工过的食物……而因为我们那边的人一开始就有很多种选择,所以反而对于精致或是粗糙的食物都能够接受,因为我们注重的是食物本身的味道而不是外在形式……大概就是这样?”</p>

“嗯……艾米你这么一说,好像是这么回事呢……我们这边的粮食全都是加工不精的,所以从小吃这些东西长大的我们对这种味道已经深恶痛绝了……到你们那边品尝到各种糕点后一对比,我就觉得自己以前吃的是饲料了……”帕琪若有所思地点了点头。</p>

“是这个道理吧~~~不过当然啦,我们那边也有不少只注重形式而不注重食物本身属性的人存在……我们那边有个卖轮胎的公司编的美食指南,被各种顶级餐厅当做标准来执行着……那里面的东西就是各种用稀有食材,各种精工细作,搞的和工艺品似的,但是有些却依然不好看也不好吃……甚至还有什么分子料理,用鱼肉做冰激凌和烤鱼骨头……呕~想一想就觉得恶心……所以说,还是我们民族的菜系最务实了,好吃好闻又好看,而且大部分食材和做法都是普通人就可以搞定的。正所谓美食呢~就是大家都能吃到的才叫美食啊~”</p>

“可是昆特饼我们大家都不喜欢吃啊……”爱莉皱起眉头说道。</p>

“呃……当然了,有些美食确实只针对特定的人群啦~比如我们那边的油炸臭豆腐……每次路过那东西的摊子,我就觉得有谁把热油倒进十年以上的旱厕里了……这种东西就是这样,对一部分人是美食,而对另一部分人却和屎一个感觉……毕竟好吃是一个主观感觉嘛~反正我觉得这个昆特饼挺好吃的……嗯,我要多买一点带回去,然后让爱缇姐改良一下卖相,绝对会成为网红食品的。店家,这玩意怎么卖的,我多买一点~”我朝店主招呼道,换来了他不知所措的表情。</p>

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“啊……这个是按斤卖的……虽然没听懂您在说什么,但是小姐你真的觉得这东西很好吃?”</p>

“对啊~”</p>

“真没想到小姐您这么重口味啊~”</p>

“……”</p>

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