白雪也夹了一块醋鱼道：“亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。这醋鱼虽然可算是人间至品，只可惜传说故事过于乏味，总是及不上炸响铃.....”</p>
张起波道：“哦？老夫只听过说宋嫂鱼羹，却从未知道这干炸响铃还有一番传说。”</p>
白雪道：“十年前，有一人半夜嘴馋非要吃这炸响铃，于是他的一个朋友不顾天黑带着他快马三百里专程从苏州赶往此地，将厨师从家里温暖的被窝中揪出来给他做菜，谁知道这味菜的一个原料豆腐皮在白天已经用光了，这个朋友大为光火，听说原料在四乡定制，立即返身出店，跃马挥鞭，再赶三百里地自己去把豆腐皮取来了，等到他吃上次菜之时那匹马已经累死了。”</p>
张起波拍手称赞道：“这个朋友当真是好朋友，大丈夫也！可惜不知是谁，身在何地，不然非要与他痛饮一番。”</p>
白雪微微有点走神，轻声道：“我也有十年没有见过他了......”</p>
张起波一拍桌子，夹了块炸响铃到他碗里，道：“来，我们吃吃看有没有当年的那位好朋友的豪气。”</p>
白雪微笑的点点头，边低头动筷边道：“当年杭帮菜在这杭州城里分家常、农家菜、东阳菜、温岭、衢记等等……如今不知还剩下多少？”</p>
张起波笑道：“你如今已回来了，自然可以一家家的吃过去……岂不痛快。”</p>
“不必，”白雪一挥手，高呼：“人来。”</p>
他一招呼，贵宾隔门外一直垂手待命的小二早已推门而入，一路垫脚小跑到他面前，哈腰道：“客官有何吩咐？”</p>
白雪微笑着自怀中取出一本小册子，递给他道：“翻到第一百四十二页。”</p>
那店小二一楞，他在这楼外楼三十多年了，还是第一次碰到请小二过来看书的吃客，他往嘴里沾了点唾沫，满腹嘀咕的把那本已有些年头的黄皮小册子翻到一百四十二页，只一瞧便大吃一惊，张起波愕然不解，也瞟了一眼，册子里面记载的东西并无特殊，普普通通，写着：</p>
楼外楼，因年数久而出名，有“江南第一楼”的美誉，地段非常好，就在白堤边上，“在靠窗或者外面的阳台上吃的话可以欣赏到西子湖”。“几乎所有的杭州名菜都是这里的招牌菜”，“很清淡”，“味道也不错”。虽然价格不菲，服务也比较令人失望，但第一次来杭州的人，还是值得一去，推荐：东坡肉，西湖醋鱼，龙井虾仁，叫花鸡，宋嫂鱼羹。</p>
“这是什么？”张起波问道。</p>
白雪笑而不语，任由那店小二又翻了一页，只见上面写着:</p>
红灯笼：青芝坞“一条街都是川菜”，这家算比较有名，做的虽是些家常菜，口味一般，不过价格实惠，主要在于后面的院子给人感觉别有洞天，曾与朋友相聚于此大碗喝酒、大口吃肉，也算是痛快，无推荐菜。</p>
那小二连番数页书册，心中再无怀疑，再看一眼白雪面上的藤木面具，他修长纤美的双手，忽然就要大声喊出来。</p>
“嘘…”白雪拉住他，笑道：“不要打扰到别的包厢客人。”</p>
“可…可…”那小二涨红了脸，激动地直跳脚，他翻覆的说着：“没错，没错，一定没错，这…这就是那本记载了杭州城大小二百三十九家酒店客栈小摊美食的册子，你是白雪！是皇帝舌白雪！”</p>
“我一定要去告诉老板娘，白雪回来了，你终于回来了！她等了你十年，你终于回来了！没想到我郑老头还能等待雪少爷回来，”那叫郑老头小二说着说着本来涨红的脸竟留下泪水来，“你走了，她一个月痩下来三十斤肉！这些年老板娘说你一定会回来的…你回来，她一定要高兴的疯掉了…”（未完待续）</p>