几番试验，成功制得二两绿茶，用山泉泡之，茶香扑鼻，朵朵晶莹，易安立即爱上喝茶。
找来单叔单婶手把手教会单叔炒青揉捻，单叔老实巴交，干活确实是一把手，用他那粗糙的手能精确把握温度高低，炒出的茶比易安的还好。
易安当即表示单叔能炒出多少易安全部收购。明前茶嫩芽本就不多，最后演变全村的茶叶都往单老实家送，单叔全家上阵炒茶。炒好的茶易安一一用瓷瓶密封储存冰冷的水中。
第五件事是制糖，四妹囡囡最爱吃糖，饴糖，红沙糖，固密糖没有不爱，所以每次刘思明来，四妹是最高兴了。
因为有糖吃了，刘胖子也最爱吃糖，每次来都带各种糖来做礼物。易安不得不每天限量供应，以免蛀牙。
这日四妹闹着吃糖才发觉糖没了，让易泰去镇上买糖，买回了一大包黑乎乎的砂糖。囡囡撅着嘴说跟思明哥哥带来的不一样，那是红色，琥珀色的。
易康不挑嘴，抓了把吃说一样甜，囡囡就是不吃，大眼睛眨巴眨巴开始酝酿洪水。
易泰只能找大哥汇报，要重新去买。易安让易泰易康去挖点黄粘泥来说：“”哥哥能让黑糖边白糖，想雪花一样白。”
在南方，下雪次数比较少，是非常讨小孩欢心的，可以打雪仗堆雪人。囡囡一听可以像雪花一样白，马上收了快下来的“洪水”，闹着也要去挖泥巴。
“囡囡！囡囡！你最好的思明哥哥来了，快开门！”院门外响起了刘胖子的声音。易康迅速跑去开门，这是闷骚吃货，糖吃的快这货“功不可没”！
“今天怎么过来，不是还没到约定时间
？”易安没好气的翻着白眼道，再这样下去，家里会多出两胖子。
刘思明提着大包小包的进来往院中石桌上一放里，麻利的拆开嘻嘻笑道：“这不是来拿牙刷，昨天牙刷突然就卖光了，蚊子再小也是肉，商人要讲信用。”
囡囡和易康甜甜的谢过，开始吃拆开的糖与点心。“你们俩少吃点，小心跟这胖子一样胖，”易安警告两小道。
“不会，思明哥哥是天生的，喝凉水也会胖，再说小孩子胖点多可爱，就是要像你哥哥说一样要勤涮牙，”说着鄙视的看着易安道：“谁让你这两年这么狠心，看把我囡囡妹妹瘦的！”
易安无语，老被刘思明用这话嘟着。
“大哥，还要黄泥吗？”易泰拿个木盆道。易安接过木盆塞在刘胖子手里说：“带你胖子哥哥去，让他挖！免得你把衣服弄脏！”
穿着上好棉袍的刘思明抱着木盆一脸懵逼道：“挖什么？泥鳅？”易安懒得理，易泰指着石桌上快被刘思明礼物埋了的一包黑砂糖说：“大哥说他能把黑糖变成白的像雪花一样的糖。”
“什么？”刘思明跳起来尖叫道。旋即压低声音道：“雪花糖！易安真的吗？那可是按银子在卖的雪花糖，中土产不出。”
“噢！你认识海外来的商人？”易安好奇问道。
“家父与他们有联系，我不认识，”刘思明回答道。
“能不能变雪花糖，你去挖了黄泥回来就知道了，快去快去，”易安挥手赶胖子去挖泥。
不一会，胖子和易泰挖了黄泥回来，易安指挥刘思明进去加水搅动成黄泥水，拿了个陶制漏斗，塞住漏口把黑砂糖倒进去，等黑糖结定拔掉塞漏斗口的稻草，把漏斗放在一小颈瓦缸上，浇上黄泥水。泡了两杯茶静等。
“好香！新玩意？”刘思明看着茶盏中碧绿舒展的茶叶，清香扑鼻，喝上一口先微微苦涩，后回甘，颊赤留香。
“你说在你书坊看书选书的客人和未来车行的客人给上这么一茗香茶，是不是立马显得高雅不少！”易安品上一口道。
刘思明眼睛又发绿了，每次来易安这，他的脑袋都像被洗烫过一般，焕然一新。
“怎么卖？”刘思明急问。
这时瓦缸有了滴水声，忽而连成一线，易安一指瓦缸说：“将来与它同价，现在奇货可居，是它的十倍。”
刘思明咬牙切齿道：“你这奸商，我要一斤。先试……”刘思明突然顿住，直勾勾的看着陶漏里露出的一层雪白，庄严慎重的凑近，看着一粒粒晶莹剔透的结晶，伸出食指点了一点放嘴里，甜味在味蕾里炸开。
刘思明激动的张开双手要抱易安，看易安一脸的嫌弃，转身保住正在与弟弟妹妹吃零嘴的易泰喊道：“真的，是真的，就这么简单！就这么简单！”声音越来越低，生怕被谁听去。
易泰挣脱跑到漏斗前见黑糖真的变成雪花一样白，一脸敬佩的看着无所不能的大哥，懵懂的易康囡囡跑过来觉得大哥的戏法真厉害。
刘思明许下无数不平等条件堵住三小的嘴，同仁糖厂在五五分账下成了。带着五瓶茶叶，刘思明飘回了县城。