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第一百一十九章 辣白菜(2 / 2)

“什么委屈不委屈,我乐意陪着你。”

云珠捣好蒜蓉,剁好了姜粒,接着又去忙着熬糯米糊,加了这个才容易发酵。不然这么冷的天,还不知要到什么时候才能吃。

等到平安将辣椒和花椒面都舂好了。熬的糯米糊也晾得差不多了,云珠这才赶回了家,取了一小坛秘制的酱料过来。

后来云珠和冯老娘一起腌菜,香梅见她们做得热闹也想来参和。冯老娘却说:“你要绣花,就别来了。再说你那没轻没重的,要不就是咸了要不就是酸了,辣了,做坏了你全部吃呀?”

香梅吐着舌头说:“不要我帮忙就算了。”

云珠和冯老娘一道,将那些白菜都掰开。一片一片的抹调料,抹好之后就整齐的码放在缸里。

“这个做法倒新鲜,我琢磨着肯定好吃。”

云珠道:“不一定,没有虾酱,也没有鱼露,连苹果和梨都没有,味道肯定要比正宗的差一些。”

“听你这么说感觉还要麻烦许多。”

“是呀,不过调料麻烦些,做法还是很简单的。”

“多久才能吃呀?”

云珠道:“这样的天气,可能要存上半个月吧。”

“那也快,比腌白菜早许多,腌白菜可是要放三个月才行。”

等到全部腌完这些菜,存放好,都快到下午了。

云珠一双手先是被冷水刺激得都僵了,后又被辣酱腌得火辣辣的难受,可惜没有个塑料手套什么的可以隔一下。

等到忙完手,云珠的手就觉得辣得疼。

冯老娘说:“去浇些醋吧。”

不管这个法子管不管用,不过总归是个办法,平安赶紧取了醋来,帮云珠浇了,又关心道:“还难受吗?”

“反正不舒服。”

“你等等,我去找袁大夫问问,看有什么好的药膏可以搽一下。”

云珠想了想,便拉住了他的衣袖,摇头道:“没什么,不要紧的,过会儿就好了。”

平安看着云珠的一双纤细修长的手指,此刻正泛着红,见她难受却不能帮些什么忙,心里正过意不去。

“我给你吹吹吧。”说着便弯了腰,牵住云珠的手轻轻的给她吹着。

香梅端了个碗,里面装的是前两天收集的雪水,听说可以用来泡手,不过瞥见平安给云珠吹手,便退了回来。

“怎么,她不要啊?”

香梅笑着摇头说:“没有,娘就别去打扰他们了。”

冯老娘不知出了什么事,她走了几步就看见两人站在屋檐下,亲亲密密的,她想也没想的就打断了两人。

“我听说拿雪水泡一下就好了。”

云珠忙问:“当真?我记得田田装了一罐子的雪,可能已经全部化成水了,我回去泡一泡。”云珠说着就跑开了。

平安望着她离去的身影,有些怅然若失。(未完待续。)

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