“你创出的那些菜被人整合到一起,统称为忻州菜,在大梁可是出名的很啊。”占良笑着道。“你的菜传遍了大梁,可你这个创始人竟然不知道。”
王彦苦笑良久,不知该如何回答,自己已经很久没管酒楼的事了,只知道念欣楼在忻州境内跟临近州县开设了不少分店,没想到那些菜竟然这样受欢迎?
又是一阵相互打趣,八道菜,一个汤,老实说如果没有酒,这些菜根本不够王彦一个人吃的,更何况典满跟占良这两个成年人。
“大哥,这菜量这么小,要不再点上一些?”王彦看了一眼空了大半的碟子出言问道。
“哥哥我也想多点些,可是点不了啊,盈仙姑娘有个规矩,每十天做十桌菜,每桌八菜一汤,做什么全看盈仙姑娘,她说过,她做的饭不管饱,只是让人尝味道的。”典满说着给王彦碗里斟满了酒。
王彦转身看了一眼盈仙姑娘,她还在做菜,还剩下两桌没有上菜,一个小姑娘,同时摆弄五口大锅,做五道菜,还能把菜做的色香味俱全,不佩服不行,王彦自认自己做不到这样。
酒坛见底,两斤四十度的烈酒下肚,三人皆一脸醉意,盈仙姑娘已经离开了,先上菜的前几桌人也走了大半。
“啧啧,没吃饱,不爽利!”典满打了一个酒嗝咂嘴道,酒是喝爽了,但终究是水饱不压肚子,总感觉缺点什么。
王彦已是六分醉,听到典满不饱,回头看了一眼中央的灶台,瞅见案台上有葱跟一大块羊肉,嗖的站起身,缓缓朝灶台走去。
“三三弟,你干啥去?”
“我去给两位哥哥做个饱肚子的菜!”王彦大咧的回了句。
守在门口的人见王彦靠近灶台便拦了上来,却被占良跟典满拦住。
典满铁拳头攥的咔吧咔吧响,小二脸都白了,只能干看着王彦点燃了一个灶台,然后将案台上的葱姜蒜拢到一起,抄起一把菜刀。
噔噔噔噔
小二惨白的脸恢复了一丝血色,脸上同时露出一抹惊诧!那个人貌似真的是想要做饭,而且他的刀功貌似很厉害!
羊肉切片,大葱切段,倒油入锅,生蒜炝锅,下羊肉,炒至变色,下葱段,接着便是一通爆炒。
王彦熟练的翻炒颠勺,肉香跟葱香交汇在一起甚是好闻。
王彦对火候的拿捏十分到位,抓住肉熟、葱嫩时出锅,一道葱爆羊肉就完成了。
典满端起盘子,凑近闻了闻,一脸的陶醉,占良则是朝王彦挑了大拇指。
“三弟!二哥服了!哈哈哈。”
三人笑着回了桌,此时五楼所有人的目光都落在了刚刚做菜的王彦身上。
五楼楼梯后面的包间中,盈仙透过窗户,目光锁定在了王彦身上,眼中满是好奇之色。(未完待续)