“天字号包厢？”佐井二厨一脸诧异地看着叶山亮，然后又看了看薙切爱丽丝和桂言叶。</p>
薙切爱丽丝曾作为最顶级的客人来过“云梦泽”他是知道的，桂言叶曾经是“云梦泽”的帮厨他也是知道的。</p>
所以这二人应该是知道天字号包厢的规矩的，但令他不解的是，为什么都没有告诉过叶山亮？</p>
“额……”桂言叶和薙切爱丽丝一下子尴尬了，她们还真的忘了这一茬儿。</p>
“怎么了？”叶山亮见状满头的问号。</p>
“天字号包厢，别说是你们，我都没有资格插手。”佐井二厨苦笑着摇了摇头，语气里充满了无奈。</p>
他到现在都在不断钻研，希望自己可以达到天字号包厢的要求，奈何资质有限，难以达到要求。</p>
桂言叶见叶山亮还有些不服气，立马给叶山亮讲解了一下天字号包厢的规则。</p>
叶山亮听完直接愣住了。</p>
“还可以这么玩儿？”</p>
叶山亮心里震撼到，感觉很有趣、很新奇，但也理解这不是自己能够达到水准了。</p>
“好了，三位同学，先把你们的本职工作做好吧，如果达不到要求，我会直接给你们不合格的。”佐井二厨说道。</p>
“是，二厨。”三人应答。</p>
叶山亮和薙切爱丽丝二人其实并没有把目前的助手工作放在心上，而是已经考虑着直接烹饪料理该如何做了，于是大部分精力都放在了熟悉食谱上。</p>
但没过多久，“云梦泽”正式开始营业，他们就知道了，“世界上最顶级的餐厅”这个“最”字，代表着什么含义了。</p>
“叶山，姜蒜末不合格，太粗了，重新处理一遍！”</p>
“是。”</p>
“薙切，滤油不过关！有残渣，快端去处理！”</p>
“我知道了……”</p>
“都说了豆腐要用竹刀切！你怎么有用的一般厨刀？浪费食材！放在那里晚上自己处理掉！”</p>
“是……”</p>
“不够！洋葱分量不够！再去切一些！”</p>
“哦，我马上去……”</p>
……</p>
不仅仅是今天负责人字号大堂帮厨的叶山亮和薙切爱丽丝，包括给佐井二厨当助手的桂言叶，也是训斥声就没有停下来过。</p>
任何一点点小小地瑕疵都会被提出来，然后就是一顿臭骂。</p>
单论这些简单的工作，三人是肯定没有问题的。</p>
但问题是，他们从来没有接触过这么大的工作量，而且要求的效率高的离谱。</p>
薙切爱丽丝和叶山亮也是心高气傲之辈，但在这里，他们的自信心被打击得体无完肤。</p>
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绕是负责人字号大堂的厨师都不如他们出色，但长年累月的积累下来，对于自己的工作范围却十分完美，没有任何的瑕疵。</p>
看着一盘又一盘，不间断被端出厨房的料理，叶山亮和薙切爱丽丝已经不记得这是多少质量了，只知道肯定在三位数以上。</p>
桂言叶的情况稍微好一点，她毕竟给杨曌做过助手，而且她对“云梦泽”是最熟悉的人，所以挨骂相对较少。</p>
但随着时间的流逝，她的体力消耗也十分巨大，慢慢地，也跟不上佐井二厨的节奏了，频频出错。</p>
“鳕鱼三切，你怎么切的？重新去切……算了，帮我看着锅，别让人动它。”</p>
“怎么回事？鸡腿的血末没有清理干净！”</p>
“干什么呢？香辛料快拿过来！”</p>
……</p>
杨曌在办公室内透过监控看着三人的情况，脸上也十分平淡。</p>
在他们看来，这是很正常的，就算有了一定的实战经验，但那些都是小场面，一下子拔高到了最顶级的餐厅，犯错是肯定的。</p>
就算他们的能力，完全够资格成为帮厨，但实战却不仅仅是看厨艺的。</p>
最明显的，体力和精力的消耗。</p>
经过计算，“云梦泽”的人字号大堂每天午餐时间段，平均客流量是一千人，晚餐时间段是一千五百人以上。</p>
这样庞大的料理需求，对体力和精力都是巨大的考验，随着消耗，没有经过专业训练的叶山亮三人慢慢地就跟不上了。</p>
“嘛～也就这样吧，骂一骂就习惯了。”杨曌笑了笑，然后起身离开。</p>
因为三人的关系，今天可是收到了许多客人的抱怨，作为店长和主厨，杨曌自然是要一一道歉的。</p>
……</p>
不仅仅是在“云梦泽”，在其他地方，无论是普通学生还是优秀学生，一时间都无所适从。</p>
其他的餐厅虽然不如“云梦泽”，但依旧有这各种各样的问题。</p>
比如赶时间的客人一波一波如同潮水般来袭，手忙脚乱无法接待。</p>
又比如毫无客人上门，被遗忘在每个角落，濒临倒闭的危机。</p>
还有经常被不良团体关顾，无法正常营业、员工大型食堂的大锅饭等等，都让学生们难以应付。</p>
甚至第一天还没结束，就有一部分学生坚持不住了，或者犯下了重大错误被直接退学的。</p>
……</p>
“呼～终于结束了……”</p>
“这可真的是，这就是真正的实战吗？”</p>