估计系统也知道现在的情况无法满座,只要有人来,取卡进店的概率为百分之百,一个早上接待了56个客人,或者56个客人,基本上都是上班族和出来买菜的大妈,消费能力并不强,早餐时段下来,一共才赚了6万多,平均到一个人身上才一千多一点点,而这一千多一点的人均还得归功于几个金领带动的消费。
无心把事情搞得太严重,那些富家太太到现在都还不太敢出门,即便是其他城市想要来一品美味的女人,看到本地新闻估摸着也都躲在酒店不敢出来。
原本一个时段的营业额超过150万,现在连一个零头都达不到,无心的祸害,妈的杀他都不解气。
就这两天时间都害自己损失七八百万了,再加上长期影响,损失恐怕会超过两三千万,甚至更多。
但是事情已经这样了,人也被自己烧死了,埋怨也没用,送走最后一个客人,陈锋开始研究自己的美食。
现在厨神食谱上还没有打到100美食相似度的美食,还剩八个,白粥,米饭,海鲜炒饭,青椒肉丝,糖醋排骨,香烧带鱼,宫保鸡丁,辣子鸡。
白粥和米饭想要达到100的美食相似度非常困难,这一点陈锋还是有自知之明的,绝大多数看起来最简单的东西,往往越难做到极致,青椒肉丝和糖醋排骨的美食相似度都已经超过90,得,把这两道菜给攻克下来再说。
青椒肉丝是一道相当简单的菜,不论是配料还是烹饪过程都很简单,但是这道菜非常考验对火候的讲究。
炒肉的过程中需要对油温有着100的把控,油温过高会瞬间让肉丝变柴,失去口感,油温过低,无法锁住肉的原味,肉在八分熟时加入青椒,待肉全熟,青椒刚好软嫩。
但是……
第一道,失败。
肉下锅的时机不对,肉炒的太干了。
第二道,失败。
陈锋尝了尝,起锅的时间稍早了那么一丁点,虽然肉已经全熟,但是青椒还透着一股青味。
“老公你在干嘛呢?”
两只双生蝴蝶飞了进来,林雨琪一蹦一跳的来到出台,托着下巴看着他,一见他正在吃菜,笑嘻嘻的张开了嘴巴,好像一只嗷嗷待哺的雏鸟。
“炒的不是很好吃。”
陈锋夹了一筷子,送到她嘴里。
“很好吃啊,哪里不好吃了?”林雨琪咀嚼着嘴里的肉与青椒,青椒的香味和肉的原汁风味完美的融合在一起,那美味简直无法抵抗,就这样的美食,竟然还不够满意?
陈锋在她鼻子上刮了一下,98的美食相似度对她来说也确实是极品的美味了,只有追求极致的绝世厨神才会对2有着绝对的苛求。
哪怕是01都是不完美。
“还想过来查个岗,过来看看你是不是在泡妞呢?没想到这么认真的在研究美食,不错哦。”林雨嫣温柔一笑,每次看到他,都不禁露出这样温柔的笑容。
“你们来的点不对,这个时候客人都走了我怎么泡妞啊?一般我泡妞都是在有客人的时候。”陈锋笑道。
“老公你还好意思承认。”林雨琪伸手在他鼻子上捏了一下。
“不逗你们了,自己拿张椅子坐吧,你们倒两杯水。”
“我就坐这里看老公做菜。”林雨琪搬来两张椅子直接放在出台前,托着下巴看着他。
“你是想看我做菜还是想看我这张帅帅的脸啊?看脸那可是要收费的哦。”
“自恋。”
林雨嫣笑了笑,也坐了下来。
“两位老婆看着,嘿嘿,这一道一定要做成功。”
陈锋给她们倒了两杯零态水,自己深吸一口气,开始切肉丝青椒,准备下一盘的青椒肉丝。
(本章完)