江鸿为自己捏了把冷汗。</p>
就刚刚这瞬息之间的事态变化，让他的后背都几乎湿透了。</p>
但他确实是没有想到，老丈人居然直接开始了科普和解读，就好像这个隔水层，本来就应该存在一样……</p>
原来。</p>
自己居然误打误撞，撞上了老丈人的知识区？</p>
而刚好这又是自己的知识盲区？</p>
江鸿迷茫了。</p>
原来，隔水层，在腌菜的时候居然真的有用！</p>
江鸿笑了，只是就连他自己都感觉这个笑容看起来非常的僵硬。</p>
徐浩政眼神在缸里面看了一遍，这才说。</p>
“这个缸处理的不错，而且并不是用工厂里面化学清洗消毒的方式处理的，而是用的土法。”</p>
“你看看这里面这个痕迹，这是在缸做成了之后，拿不同的干草烧一遍又熏一遍的效果，能够确保缸体的结构稳定，不会特别脆，但也不会特别软。”</p>
“而且还能够起到最大程度的杀菌作用。事后再拿温水仔细的清洗一遍，这缸就能直接用了，你回来就连刷都不用刷……”</p>
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“这缸以后用多久，都不用害怕腌菜的味道深入其中去不掉，你把腌好的酸菜拿出来再换其他的菜腌制，都不会串味。”</p>
徐浩政仍旧在一本正经的说着。</p>
江鸿的一颗提起来的心，这才微微放下了一些。</p>
跟在旁边听着，连连点头。</p>
并没有插嘴。</p>
因为他已经完全没有了插嘴的必要了。</p>
老丈人都已经把所有的问题，替他回答，也替他解决掉了。</p>
他自然听着就完了。</p>
说多了，反而有暴露的风险呢。</p>
还是就像现在这样，什么都不说，装作一开始就是这样的样子就行。</p>
“……行了，等明天，我帮你腌上。呵呵呵，小江，今明两天，你们家的厨房都得被我接管。”</p>
江鸿本想说：做饭这种力气活还是交给他。</p>
但是想了想，以徐浩政在厨艺方面的造诣来说……自己是不可能抢过厨房的。</p>
而且这么说了……好像还显得他不尊重老丈人的厨艺一样。</p>
所以犹豫一下，还是非常认真的点点头。</p>
“那……那我给您打下手。”</p>
没办法，和老丈人相处，他确实总想着要把老丈人给照顾到了。</p>
毕竟他把人家的闺女都给骗到家了，当然要谨小慎微的对待一些，多照顾一些。</p>
所以相处的时候，就难免的显得有些谨小慎微了。</p>
徐浩政多看了江鸿一眼，一眼就猜到了这小子到底在想些什么，忍俊不禁的笑了笑。</p>
随手盖上酸菜缸的盖子。</p>
扭头和刘桂香、徐婉二人招呼一声。</p>
“你们先回去吧，桂香，你先将食材处理一下。”</p>
“事先说好，咱们今天晚上，就凑活吃点。都这个时间点了，再做大鱼大肉的也来不及了，更何况明天才是正式的日子，所以我就随便炒几个菜，咱们凑活吃。你觉得怎么样啊？小江。”</p>
在老爷子那里，刘桂香是完全不会进厨房，也不会去帮着打下手的，因为这是徐老爷子的规矩。</p>
可是在徐浩政这边，规矩就又不一样了。</p>
徐浩政经常和刘桂香一起动手做饭。</p>
毕竟，家里还有孩子，年轻时候徐浩政又要出去学厨，又要照顾一家好几口人的起居和饮食。</p>
有时候就根本照顾不过来。</p>
有刘桂香这个贤内助在，从旁协助，能够解决很多的问题。</p>
久而久之，刘桂香也是习惯成自然。</p>
再加上徐浩政偶尔对一些食材发表的科普言论，进行辅助。</p>
刘桂香懂得，已经和一般的厨师差不多了。</p>
从这个角度上来说，刘桂香甚至可以算得上是徐浩政的半个学徒。</p>
江鸿听到老丈人的说法，狂汗。</p>
凑合？</p>
从这位手底下出来的菜，就算只是“随便炒的菜”，那也绝对是不可能凑活的啊。</p>
怎么越听越觉得老丈人在凡尔赛呢？</p>
他点点头。</p>
“都听您的，在这方面您来安排肯定是最好的。”</p>
不着痕迹的拍了一下马屁，让徐浩政笑着挥挥手。</p>
他很明显是有一些话想和江鸿单说。</p>
所以让刘桂香和徐婉二人先回去。</p>
刘桂香和徐浩政老夫老妻，这点默契经验还是有的。</p>
不着痕迹的拉住了徐婉的手臂，带着徐婉走出去。</p>
徐婉有些奇怪的看了江鸿和老徐一眼。</p>
“爸，你们不走吗？”</p>
江鸿本打算也跟着走，却被徐浩政按住了肩膀。</p>
“婉婉，你先跟你妈回去，我有点事儿想和小江单说。没事儿，我们一会儿就回去了。”</p>
徐婉“哦”了一声，不由自主的多看了江鸿一眼，给了江鸿一个鼓励的眼神，就跟着刘桂香一起走了。</p>
江鸿硬着头皮侧过头来。</p>
“伯父？您，想说什么？”</p>
“小江。”徐浩政露齿一笑。“你有没有什么话想和我说啊？”</p>
他随手将手放在了腌菜缸的边沿上，背靠着腌菜缸，直勾勾的看着江鸿，那眼神之中仿佛带着意味深长的色彩。</p>
似乎把江鸿给看穿了一样。</p>
江鸿原本放松下去的一颗心，瞬间又提了起来。</p>
什么情况？</p>
老徐的动作，是不是暗示腌菜缸有问题？</p>
希望我赶紧坦白从宽？</p>
难道说……刚刚老徐说的那一番话，并不是在做科普，而是在帮着他打掩护？</p>
江鸿心跳微微加速，好在在镇定值加成之下，他能够勉强保持住状态稳定。</p>
空气，死一般的沉寂。</p>
隔了一会儿，谁都没有说话。</p>
就怕空气突然安静……</p>
江鸿的脑袋已经转成了高速公路，飞快的思考着面对眼前情况的方法。</p>
是坦白从宽？</p>
还是反向试探？</p>
直到现在为止，他也根本无法确定，徐浩政说的，和自己想的到底是不是同一件事情。</p>
可万一呢？</p>
万一徐浩政真的说的是私房钱的事儿，自己一直忍着不说，会不会引来老丈人的恶感？</p>
到时候，老丈人会不会将自己的事儿，透给婉婉？</p>
江鸿是真的拿不准主意。</p>
要不……就交代了？</p>
对于徐浩政，江鸿现在还处于半空白的认知。</p>
严格来说，徐浩政不算老实。</p>
从往常婉婉透出来的一些口风，还有江鸿对徐浩政过往经历的一些微末了解。</p>
徐浩政绝对不是一个老实人。</p>
在学徒的过程中，他常年和那些老师傅斗智斗勇。</p>
因为手上有绝艺的老师傅，教徒弟的时候都会留上一手。</p>
甚至会留上好几手。</p>
即便在这个非常注重老理儿，和师道传承的厨师一门，也经常会出现一些教会徒弟饿死师傅的例子。</p>
所以久而久之，很多老师傅在这样的心理作用下，也真的很难将自己的本事倾囊相授。</p>
当然，这并不是说所有的老师傅都是这样，还是有很多老师傅希望能够把更好地厨艺传承下去，所以非常耐心的去教，去传授。</p>
但总有人会藏一手。</p>
慢慢的，很多手艺也就这样遗失在了历史的长河中，这是不可避免的遗憾。</p>
其实不光是厨师一道，其他行业也一样，有十之七八的精妙手艺，都是在这样的一个过程之中，被遗失的。</p>
徐家菜之所以能够脱颖而出，而且一直传承至今，恰恰就在于徐家菜不断的更新换代，推陈出新，博采众长。</p>
它并不严格拘泥于自身菜品的味道，而是追求的“变”。</p>
所以，徐浩政如果不会变通，只知道傻傻的当学徒，那么最后学到的手艺，可能也就是老师傅二三成的手艺。</p>
举个江鸿听过的例子。</p>
老徐曾在不同的年龄、不同的时间点，六入H省。</p>
少年时，在H省的一个后厨，帮厨。</p>
同时也是为了跟一个老师傅学习酱牛肉的手艺。</p>
当时那位老师傅，酱的牛肉让坊里坊间都在流传。</p>
一天就卖二十块牛肉，价格还要略高于市场价，但每次偏偏都是一开门，就直接卖空。</p>
徐浩政听说了，就跑上门去学徒。</p>
可跟着学了一个多月，都一直在剥葱剥蒜，每次一到关键的时候，老师傅都会把他们这些学徒给叫走。</p>
只留下两个跟着他年头长的徒弟，在旁边帮忙。</p>
其实为的就是，防止自己的绝活外传出去。</p>
当时老徐看到情况不妙，再这样下去，自己学徒一年也得是给人家打下手的料。</p>
所以，就给那两个徒弟的水里下了泻药。</p>
一整天，俩人就在厕所里没出来。</p>
老徐趁机主动挤了过去帮忙，老师傅无奈之下，只能让老徐帮忙。</p>
但老师傅也没想到……老徐只看了一遍，就把他最精妙的手艺，都给学到手了。</p>
而他的那两个好徒弟，跟着他学了好几年，也不过才开了个头。</p>
当然，后来的老徐和这位酱牛肉师傅的关系一直非常好，这么多年了还有联系。</p>
老徐一直都是个知恩图报的人，不会做那些背信弃义的事儿。</p>
类似的例子，其实还有很多，非常多。</p>
从这事情上，就能够看出，老徐心眼儿很活。</p>
并不拘泥于一些小手段，和他爸那个绝对的老实人，完全就是两个类型。</p>
要不，怎么教的出徐婉那样的玲珑心思？</p>
正因如此……这压根就不符合“老实人都是藏钱老油条”的规则。</p>
所以，江鸿没办法根据以往学习到的规则，来判定的徐浩政到底会不会藏钱，藏钱水准又是什么样的……</p>
这就尬住了。</p>
他顿了顿。</p>
还是决定先不要露馅，张望一波再说。</p>
“伯父……我，我应该说什么话吗？”</p>
徐浩政定了定神。</p>