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上杉越看着云墨三人，尤其是远山信次和鬼拳两人的制服，让他差点以为是本家的人找到他了，看对方是真的来吃拉面的，上杉越问道“我们的特色拉面是豚骨拉面，具体的拉面在旁边的小黑板上有。”
上杉越打量三人的时候，云墨也在打量上杉越，不是他疑心重，而是昂热跟他说过蛇岐八家上一任大家长目前在日本卖拉面，看到拉面摊云墨他都会不自觉的多关注一些，眼前这个老师傅额头上皱纹横生，手背的皮肤也是干巴巴的，但是双眼炯炯有神，看样子老师傅的身体很好。
“我就要特色拉面吧，你们两个呢？”云墨说道。
“我无所谓，一样就好。”远山信次和鬼拳说道。
云墨看着正在和面的上杉越说道“老师傅，就三碗豚骨拉面吧。”
“好的，稍等一下。”上杉越说完就开始忙碌起来了。
云墨三人百般无聊的看着上杉越做拉面，云墨看的是眼神闪过一丝光芒，上杉越的刀工极为细致，整块的猪肉被他切得整整齐齐，小葱花大小细致一样，一套行云流水的做拉面过程让三人觉得上杉越不是在做拉面，而是在进行一场艺术的表演。
随着高压锅的盖上，上杉越看着三人露出微笑说“老头子可是做了几十年的拉面了。这工艺还能看得过去。不过现在老了，动作不如以前流畅了。”
上杉越满脸的笑容完全没有说自己老了的意思，倒像是一个业界的前辈在后辈面前做出了他们今生都难以做出来的拉面。然后说自己做的不行，表面上是谦虚实为显摆。
“老师傅的工艺很好，高手在民间这句话很适合形容您。”云墨夸赞。
远山信次和鬼拳也是点头附和，远山信次说道“老师傅的手艺应该是登峰造极了。”
“哪里哪里，过于夸赞了，三位是来办事情的吧？”上杉越大笑道。
“老师傅是怎么知道的？”云墨问道。
“活了这么多年了，对于本家的衣服还是认得的，要不然向我们这样的地边摊很容易惹到麻烦的。”上杉越便挑着拉面边说道。
“东京大学这里的环境还可以吧，应该不会有人来找事的。”远山信次说道。
“当初可不是现在这样啊，近些年太平多了，可不是当年那样混乱了，当初要不是本家的执法人老头子我现在已经不在这卖拉面了。”上杉越将三碗拉面放到三人面前说道“来吧。尝尝我的手艺。”
三人拿出筷子挑起热乎乎的拉面吃了一口，豚骨做的浓汤完全融入了拉面里，香味十足，拉面也做得很有劲道。
“老师傅的手艺真不错。”云墨吃下拉面说道。看着一对小情侣来到屋台车前，看到了正在吃饭的三人，小情侣低声说了几句话，就走了。
“老师傅真是对不起啊，看来我们打扰到你的生意了。”云墨道歉道，说完他看来鬼拳一眼，鬼拳只能无奈的耸了耸肩，表示自己也没办法。