第68章 烛光晚餐?(1 / 2)

 苏蓦然叹了一口气。

真是不想什么就来什么。

本来想着留安德烈在,气氛不会太尴尬,可是这家伙居然就这么走了,把自己给闪了一下。

“那个,我看我还是给他留点菜吧!”苏蓦然尴尬的笑了笑,打算取个保温饭盒,将每样菜夹出一点给安德烈留着。

“不用!”李洛斯微微一笑,却是走了过来,极为绅士的拉开椅子,将苏蓦然让进座位里,说道:“他去约会了,估计今晚不会回来了,而且他也不爱吃中国菜。”

小兔亲手为自己做的大餐,怎么可能进别人的肚子呢?还给他留一份?这种待遇自己都没有,凭什么给他!

李洛斯笑的人畜无害,窗外的某只一脸哀怨。

将小兔送进座位,李洛斯又打开一瓶上好的法国红酒,亲自为她倒满,自己这才在她对面的椅子上坐了下来。

苏蓦然有点不知所措。

“这么丰富的菜肴,不给我介绍一下都是什么么?”李洛斯率先打破僵局,含笑问道。

中国菜以前他也常吃,毕竟他的母亲是中国人,而他曾经也在中国待过一段时间。可是他当然愿意假装什么都不知道,让小兔来当一次讲解员。

她脸红红的,含羞说话的样子,提到菜肴明显有些神采奕奕,可是看到自己时视线有不断闪躲不断游离的样子,无不吸引着自己的眼球。

苏蓦然手指一一指过菜盘,轻声介绍起来。

“红烧肉,糖醋排骨,酱焖河鱼,京酱肉丝,炝拌土豆丝,时蔬小炒,肉皮烧黄豆,拔丝白果。”

“这个是肉丸扒菜头,那边的是三鲜饺子。”

苏蓦然做了八道菜,一个汤,主食是饺子,加起来刚好十道。这几道菜,肉菜都是她的拿手菜,小炒都是平时常吃,也是熟能生巧。

中国人讲究十全十美,她做出这样的数来,也是为图个吉利。

报了菜名之后,见李洛斯率先夹了红烧肉,她便细细介绍起来:“红烧肉以五花肉为主料,用冰糖熬制的糖色上色,加入料酒、八角等调料慢火煨成,肉质软烂,油而不腻。”

李洛斯夹了一块在口中,果然是入口即化。

以前在中国他也不是没吃过红烧肉,就连她的母亲也曾经亲手下厨为他做过。可是此时的这道红烧肉进嘴,肉质软糯,清甜中带着一股肉香,在口中弥漫开来,竟然让他有些唇齿留香。

“好吃!”他不由自主得赞赏起来,更是满意的点了点头。

苏蓦然的脸上露出了难得的笑意,不过却是一闪而过,又引他吃下一道。

八道菜每尝一道,苏蓦然都能细细道出一些东西,不是制作过程,就是菜品由来,听起来倒也不腻。

最让李洛斯惊异的是“二酱”——京酱肉丝和酱焖河鱼。

二者都用了豆瓣酱做调料,然而京酱肉丝却是将豆瓣酱与肉丝烹炒,配上干豆腐皮、小葱等卷在一起吃,甜咸适宜,口感独特。而酱焖河鱼则是用豆瓣酱代替其他调料来炖鱼,将豆瓣的香味全部炖入鱼肉之中,吃起来又是另一番滋味。

同一种食材做出不同味道,的确是很特别。

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