“现在开始中间检查了。”
比赛时间过半之后,大部分料理因为渐渐有了几分样子,像郑亨敦和刘在石所做的鸡汤更是飘出了香味。李言和另外两位厨师讨论了一下之后,决定近距离观察一下《无限挑战》成员们的料理情况。
从评委席上下来,李言第一个目标就是直奔参鸡汤的刘在石和朴明秀这组方向走去。
“明秀哥你正在处理什么?”才一靠近李言就看到朴明秀正独自一个人处理着食材,随口提问道。
“我现在正在处理等一下做海鲜葱饼用的牡蛎和贝壳。”朴明秀一边拿着钳子和坚硬的牡蛎做着斗争,一边有些不耐烦的回答着李言的询问,距离比赛结束已经没有多少时间了,他正焦急的赶着呢。
李言看了一眼朴明秀身边散落的牡蛎壳,因为不熟练的关系很多牡蛎的壳都碎碎啦啦的掉在周围,“和另外两组比起来,卫生情况有些糟糕。”
“诶,我这不是做的急嘛。”对于李言的指责,朴明秀立马开口辩解道。
不过,显然这并不能成为厨房不卫生的理由,“就算着急,做料理时该做的卫生还是要做到的。特别是明秀哥你是在处理牡蛎这类海鲜,如果不在意卫生的话……”
讲完卫生之后,李言似乎并没有要走的意思,又对着朴明秀点出了他另外的不足之处,“还有,既然事先决定要做海鲜的话,比赛最开始就要进行处理,像在石哥用的糯米不就早一天泡好了吗,比赛中时间的把握也是很重要的一环,尤其之后哥你还有做葱饼,就更应该早准备,而不是到现在比赛过半才急急忙忙的……”
“啊,我真是……”前面对于李言的批评,朴明秀还能谦虚的接受不过越到后面他就越有些忍不住了,毕竟比赛的时间还在走着,一着急就不禁脱口而出道,“为什么就只针对我一个人,明明周围这么多人在做着的。”
“反正最后都要吃进肚子里的,这么在意的话都不用吃了。”
“话不能这么说,卫生也是料理中很重要的一环。”
“明秀哥,人家李主厨是评委在做点评,你就少说两句话吧。”一旁,刘在石一直都在意着两人的情况,看到朴明秀有些不耐烦的说话,连忙开口劝道。
“那怎么办,这么急!”
虽然嘴里还是万分不满的抱怨着,但是朴明秀却还是一边乖乖的讲散在周围的牡蛎壳给清理了干净。
见此情景,李言随即点了点头向着另外料理中的两组走了过去。
……
二十几分钟的料理时间转眼即逝。
很快的摄影棚里显示的比赛时间就只余下最后一分钟的倒计时了,李言扫过时间转头看向眼前的三组成员,厨房里大部分《无限挑战》成员都已经在进行料理最后的收尾了,不过还有那么几位动作慢的还在料理中。
李言见这其中就有自己组的成员,到现在都还没有把锅里的鸡汤盛出来,忍不住开口提醒道,“现在是最后一分钟时间了,还没有收尾的成员需要快一点了。亨敦哥,鸡汤愚应该可以……”