正月，镇江有两场人才交流会，分别在丹阳市（镇江的一个县级市）和镇江市区，夏天决定和芳芳一起去。
镇江是有名的醋城，恒顺醋闻名遐迩，有金山、焦山、北固山，三山风景区，还有南山风景区（梁代昭明太子读书的地方），其中金山寺还有许仙和白娘子的神话故事，千古流传，这座城市浑身洋溢着历史文化的厚重感，有古西津渡街，有焦山碑林，还有《芙蓉楼送辛渐》、《北固亭怀古》等名篇，千古传诵。
夏天喜欢历史和军事，镇江自然是个心仪的城市。
丹阳的交流会是丹阳市政府主办，当地政府掏钱在市粮食局招待所接待来自全国各地的应届毕业生，出示学校开具的介绍信，就可免费吃住。
夏天和一个来自延安大学的男生合住，芳芳独自住了一个单间。晚上夏天死皮赖脸在芳芳房间不肯走，被芳芳赶了出来。
芳芳说最美好的夜晚要留到新婚之夜，岂能随便将就，夏天悻悻地回到自己的房间。
夏天睡不着，和延安大学的男生东拉西扯地闲聊到半夜。
镇江市交流会现场，人山人海，一家新加坡在镇江的独资企业，引起夏天的注意。夏天和芳芳都投了自荐信，用人单位和夏天简单聊了聊，因为人太多，每人只有五分钟的交流时间。工作人员让夏天和芳芳回去等通知。
交流会完毕，返程的火车票是夜间的，还有好几个小时，火车站距离金山公园大约1-2公里，夏天提议去金山玩玩，大过年的图个好彩头，打发时间。
芳芳累得不行，高跟鞋走路本来就累，夏天就背着她走。
沿途吃了一家镇江有名的锅盖面，墙上有幅锅盖面的简介，图文并茂。
镇江有三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。（肴：字典里是
yáo，当地读做xiāo）
锅盖面又名镇江小刀面，被誉为“江南的天下第一面”，做法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，被乾隆夸赞。
锅盖面是当地特色传统美食，用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把揉成的面团放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。
锅盖也有讲究和说头，大多是用杉木制成，直径约30厘米，其特点是耐煮、不易烂，且有一股特殊的木头香，把面条和锅盖一起煮，面条浸在锅盖下，没那么容易烂，面条的口感会比较有筋道。
芳芳说不饿，说就吃一小口，品尝下味道就行。夏天叫了一碗砧肉面，里面一个大狮子头（砧：字典读zhēn，当地读作zhān）。
芳芳用筷子先挑了几根面试吃，谁知吃出好来，居然将一大碗面条和砧肉全部消灭。
夏天看芳芳吃得香，在边上馋得直流口水，等来等去等了个碗底朝天，只好再叫上一碗，面条端上桌，加了点恒顺香醋，味道有多了份醋香，芳芳忍不住又吃了一点。
镇江的面条的确好吃，据说还和镇江的水好有关，有名的：“天下第一泉”就在金山公园的芙蓉楼边。