“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,只把杭州作汴州。”
杭州,西子湖畔,战乱之际,歌舞早就休了,山外青山当然还在,莫说山外青山,就是那楼外楼也在,不过可惜这只是一家酒馆,算不得楼,不过这楼外楼的牌匾却看着格外华丽,仿佛真是旧年间留下的,不和这酒馆一般只是后世附会。
这酒馆虽然不大,位置却极好,推开窗西子湖便尽收眼底,湖面微风掠过,令人好不惬意。
程欢李胜河妖水灵四人选了张靠窗的桌子,点好了菜,就隔窗看那西湖的风景。
相传天上的玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉,他们一起琢磨了许多年,白玉就变成了一颗璀璨的明珠,这颗宝珠的珠光照到哪里,哪里的树木就常青,百花就盛开。
但是后来这颗宝珠被王母娘娘发现了,王母娘娘就派天兵天将把宝珠抢走,玉龙和金凤赶去索珠,王母不肯,于是就发生了争抢,王母的手一松,明珠就降落到人间,变成了波光粼粼的西湖,玉龙和金凤也随之下凡,变成了玉龙山和凤凰山。
西湖南、西、北三面环山,湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。西湖的湖体轮廓呈近椭圆形,湖底部较为平坦,最深处也就五米,最浅之处还不到不到一米。
河妖望着水面,不由得手舞足蹈,腆着大肚子,就想穿窗而出,跃入湖里,游个痛快,李胜连忙一把扯住大哥,道:“大哥别急,先吃饭,吃饭,你看,鱼上来了……”
程欢水灵抿着嘴,一起把河妖按在椅子上,小二把当地的名菜“西湖醋鱼”端了上来。
河妖最喜吃鱼,看着美食当前,兄弟又阻拦,才打消了下湖的念头,凑近那盘西湖醋鱼先提鼻子闻了一闻。
这西湖醋鱼据说是南宋时一位宋姓大嫂所创,这大嫂夫君早亡,丈夫弟弟年幼,是她将其抚养成人,含辛茹苦,弟弟长大成人赶考之时,宋嫂做了这西湖醋鱼为其饯行,口味酸甜为主,叫弟弟飞黄腾达尝到甜头之后,莫忘了当年生活酸苦。
又传说宋帝赵构当年建都临安时,品尝过宋嫂所做的西湖醋鱼,赞不绝口,大加赞赏,从此后,这西湖醋鱼名扬天下。
不过这西湖醋鱼虽然南宋皇帝爱吃,爱吃鱼的河妖却受不了它的味道,尝了一口,眉眼挤到一处道:“这……这……这也……太……太难吃……了,白白……瞎了……这条……鱼……”
说着站起来就要找厨师理论,程欢按住他道:“大哥,此间风味与别处不同,你尝着不好吃,此间的人却觉得味道极美呢!还有别的菜肴,你再等等。”
幸喜要的那坛老酒来了,河妖尝了一口,对了脾胃,才不聒噪了,干喝那酒,西湖醋鱼却是说啥也不碰了,李胜也觉得味道差强人意,倒是程欢水灵,小女孩家,爱这酸甜口味,大快朵颐。
后来又上了几道素菜和一只荷叶叫花鸡,河妖李胜才开怀吃喝。
席间无话,一趟行程,这是几人初到杭州的第一顿饭,一路舟车劳顿,辛苦至极,所以这餐饭吃得格外香,加完两轮菜后,河妖又把先前根本不愿下嘴的醋鱼吃了两口,才算吃饱了,身子往后一仰,两手划拉着自己的大肚子。
四人叫来小二送来一壶当地的好茶,小二收拾桌子时,不由感叹:“四位真是好胃口……”四人听完相视一笑。
水灵端起那杯茶饮了一口,但觉入口清香,味道醇厚,回味竟然有点栗子的香味,不由得赞不绝口,观那茶叶外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿明亮,离着远了还能闻到清香,端杯问程欢道:“姐姐,这是什么茶呀?好香呀!”
程欢也呷了一口,道:“此茶是当地特产,从古至今都大大有名,乃是茶中极品,叫做西湖龙井……”