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傻柱正在后厨过得逍遥。
酒店生意不是很好，后厨并不是太多事，但大家却表现的很忙。
这种状态别人不知道，傻柱当然清楚，一帮家伙谁都担心被炒，所以都表现的很积极。
其实是在混日子。
傻柱知道这样下去早晚要出问题，但也实在想不出别的办法。
后厨人员除了弄的精细一些，保证菜品的味道以外，他们又能怎么样呢？
客人来不来是人家的选择，不是他们能左右的，但跟他们有很大的关系，甚至是绝对的关系。
这是娄晓娥说的。
傻柱靠在椅子上养神儿，不巧娄小娥就来到了后厨。
本来看到外面没几个客人，她就有些烦躁，这么大的摊子，单是房租水电就要很大一笔开销。
外加那么多的人工工资，长期生意不温不火，娄晓娥还真有点吃不消。
当年来说，开大酒店有点儿超前了，关键娄晓娥在这边有没什么太多的人缘儿，也没什么背景，特别是上头那种。
这些人请客吃饭，包括单位宴请什么的，是要去比较好的地方。
但人家都联系了去处，不会随便找个地儿，因为如果经常带人去吃饭，负责这方面工作的人，是有好处的。
这一点懂得都懂，所以基本上都是去熟地儿。
如果规格没那么高，他们一般就去许大茂的餐厅，因为他老丈人大领导跟下面的人，有意无意的提了那么一嘴。
他在跟大家闲聊的时候，不经意的说：“我女婿已经开了好多家分店，他的餐厅档次不太高，但菜品特别的好，价格也公道。
不信你们去试一下就可以了，可以这么说吧，普通餐厅的价格，大酒店的味道，甚至比大酒店还大酒店。
反正我是特别喜欢他餐厅里的菜，如果以后我请你们吃饭，我就带你们到他的地儿去，老主顾还可以受打折的。”
当领导就这么说了几句，下面的人赶紧唯唯诺诺，纷纷表示，自己也喜欢那里的菜，价钱公道，味道也确实不错。
有很多大酒店的菜品，味道都要好，如果我请客，我也会安排到他那儿去。
就这样一来而去，一人传一人，他单位的同事和下属，都知道有这么个事儿。
大领导的女婿，开了餐厅，而且还不错。
当然，大领导没说出来的意思，他们也非常能揣摩的很透彻。
特别是大领导手下的秘书什么的，最擅长的就是揣着上面的意图，要不怎么能跟着混呢？
就这样，不单单是大领导的单位，别的单位慢慢的也知道了。
他们搞宴请或者其他什么的有饭局的时候，只要不是特别要求需要多高的档次，一般都往许大妈的餐厅而来。
所以许他妈的餐厅里，包席订餐的不在少数。
有时候会有人来把一家餐厅都包了，什么红白喜事，孩子升学，老人寿宴，等等等等，随着经济的好转，这种饭局越来越多。
许他们餐厅的这种规格，不上不下，在当年来说刚刚好。