早上起床后，张大河借了辆驴车，拉着烤架、羊肉、调料和一大盆的卤好的羊蹄、猪蹄，还有一大袋的木炭。除了这些，还有一个硕大的铁皮桶，里面是熬制了一晚上的羊杂汤。
这是张小鱼特意熬制的，羊杂几乎没人吃，都不用花钱买的，买羊肉的时候给送的，就当添头了，免费给客人喝。铁皮桶上面有能卡住的盖子，下面有专门放木炭的地方，是在霍铁匠那里定制的。
一大家子早早的出了门，山水城离得较远，并且往西是逆水行舟，划船要一两个时辰才能到，所以到了也就快中午了。
本来想把张小虾托付给邻居呢，可这小子不乐意，非要跟着去。船上空间很大，张大河和张小鱼都会水，于是就带上他了。
除了他们一家人外，还有二胖和猴子跟着一起。他们在家闲着没事干，想去山水城转转。从小到大都没去过，很是好奇城里的风光。不过他们也并没有白跟着，上下船的时候帮忙搬东西倒是一把好手。
父子俩轮流摇橹，胖子和猴子在一旁划船，速度快了不少。一路上的山河之美让张小鱼很是感慨，心情都舒畅了很多。
到了山水城那里，入城的水路同样有官兵把守。张大河经常来了，交了入城费用后就顺利进城了。
这山水城离大山不远，城中有几条小河流过，把城池分割成了几部分。并且城池很是高大，城楼都是青石垒成的。城里面是一座座的木楼瓦房，鳞次栉比，很是繁华。
河道有十来米宽，足够小船经过。并且两旁都有石阶，方便上下。最下面的石阶有两米来宽，有几个卖东西的把摊位摆到了石阶上。隔不远都会有石桥，连接着城里的几个区域。
这条主河道相当于前世的商业街了，两旁都是酒楼、饭馆、布行等建筑，人来人往的很是热闹。
河道里还有好几条船，卖菜的、卖鱼的、卖肉的等等，不过卖烤肉的只有他们一家。张大河找了个合适的地方放下船锚，打算在这里摆摊了。
张小鱼看了看，紧挨着石桥，挨着街口不远，人流量很大。于是点了点头，说道：“老爹眼光不错，这个位置挺好的。”
“那当然，我们经常在这里卖鱼了。”张大河干笑了两声，有些紧张。以前每天天不亮就起来打渔，然后到这里卖鱼，劳累一整天赚不到几个钱，但足够养家糊口了。这次造船、买肉花了不少钱，连老底都动用了，心中很是忐忑，真怕赚不到钱啊。
“放心吧，老爹，咱这生意肯定会火的。”张小鱼见状，安慰了一下。开始在烤架里烧炭，眼瞅着快中午了，要开张才行。
“嗯。”张大河只是点了点头，跟着刘彩云在大盆里腌制肉块。肉不能腌太久了，要不味道会差上很多。其实鲜羊肉不用腌制也行，但他们早上买的肉放了一段时间，这时候天气还热，最好腌一下增加香味。
木炭烧好后，羊肉腌好了，开始串串。二胖和猴子在一旁帮忙，张小虾在船上跑来跑去的，东瞅瞅西瞅瞅的很是稀罕城里的景物。
第一次烤肉还是张小鱼来，毕竟他烤的好吃些。哪怕刘彩云学习那么久了，还是在火候上有些差别。
很快烤肉的香气四散开来，过往的行人都被吸引了过来，有人问道：“老乡，这是卖什么呢？”
“卖烤羊肉串，一文两串，猪蹄、羊蹄两文一串。”张大河经常卖鱼了，这时候没有怯场，把早定好的价格说了出来。
“哟，挺贵啊。”那人回了一句，摇摇头离开了。一斤肉才五文钱，一串肉看着也没多少，自然感觉不值了。
他这一走，连带着很多人都走了，岸边顿时空了一大片，想法都是一样的，太贵了舍不得买。