张大河接过羊蹄猪蹄，用木盘端了上去，默默在本子上记下了串数，省的待会儿忘了。好不容易开张了，他很是开心，估摸了一下，这一桌就能赚不少钱。
几个公子哥也是吃货，不在乎吃的是什么，只要好吃就行了。大呼小叫着好吃，哇靠、香什么的脱口就来。尤其是羊蹄和猪蹄那脆弹劲道、鲜香无比的口感，让他们更是停不下来。
吃多了就喝口羊杂汤，熬制一晚的羊杂汤清香醇厚，没有什么杂味，里面的羊肠嚼上一口香味十足，让他们更是心喜，叫道：“船家这羊汤可以啊，再来一碗。”
“好嘞。”张大河忙过去接过汤碗，续上羊杂汤。
这时候正是饭点，很多过往的人被几个公子哥的吃相吸引了过来，又有人过来了。听说羊杂汤免费后，很快几张木桌就坐满了。
张小鱼把烤架上摆满了肉串，一次都能烤六七十串的，不愁卖不出去。烤的速度赶不上吃的速度，后面一直有人催促着。
岸边上的像公子哥几人那样大吃二喝的没几个，都是点了几串尝尝味儿的。即便如此，那也是不少的消费。
很快公子哥那一桌吃饱喝足了，叫了一声：“船家结账。”掏出一块碎银放在了桌上，说道：“别说多少钱了，爷几个吃的开心，其他的算是赏的。”
“多谢几位爷，您几位走好。”张大河收了碎银，脸上满是笑容，这碎银足有二三两，相当于两三千文钱啊，就这一桌就把家底挣回来了。
那公子哥走到船头顿了一下，扭头问道：“明儿还来吗？”
“来，以后中午和晚上都在这里。”张大河忙回了一句。
“好，那我们晚上还过来，记得留个桌子。”公子哥笑了笑，这羊肉串吃的很是过瘾，吃一顿哪儿能解馋啊。
“好嘞。”张大河说道：“放心吧，一定给您留上。”这次算是真的服气了，儿子说的对，城里人就是钱多。
忙了一个多时辰，东西都卖完了，就连羊杂汤都没了。像公子哥那样的豪客不少，光是打赏的银子都有十来两，那几百文铜钱才是正常收入。
招呼完吃不上串有些不满的那些顾客后，一伙人才坐了下来。他们连午饭都没时间吃，即便如此，张大河两口子脸上都笑开花了，这一中午就赚了好几年的钱，还有什么不值得开心的。
“爹，给我点钱，我去买些肉包子回来。”张小鱼摸了摸肚子，饿的难受啊。连一旁的张小虾都有些委屈，说好烤肉管饱的，可就开始吃了几串，后来一串都没捞着。
“还是我去吧，我知道地方。”张大河虽然有些累，跑堂的、收钱的就他一个，能不累啊，可就是开心。
“我跟着一起，顺便买些羊肉和羊杂，要不晚上还没东西卖呢。”张小鱼一点都不累，他现在身体很是强横，烤那么多串一点影响都没。
“好。”张大河虽然有些在意那一斤多出来的两文钱，可现在是没办法，
父子俩下了船，来到附近的街道上，连逛街的时间都没有。买了二十多个大包子和馒头，晚上烤馒头片安排上了。又到肉铺买了三十斤的羊肉和一袋羊杂，这才回到船上。
匆忙吃完饭后，找附近家里打了几桶水，先把羊杂汤煮上。羊杂汤到晚上能熬出来，可羊蹄猪蹄就不行了，熬不了那么烂糊。
还好调料带的足，要不还要再买呢。毕竟城里的东西贵，能省一些是一些。至于竹签子更充足了，前几天张小鱼没闲着，每天都会削上很多，这次带来一大袋，估计有上千根。家里还有半屋子呢，足够用上一段时间了。
张小鱼的刀功快，没多长时间就把肉切成了小块，就等傍晚腌制了。忙完这一切后，张小鱼问道：“爹，这岸边摆摊没人管吧？”