她还特意拿塑料薄膜封住。
浸泡了一晚上的卤肉，经过早上的加热就更香了。
夏幼之把猪肘切片，大肠也切成了一小段，到时候有人要，直接舀起来放碗里称就行。
看起来干净又整洁。
当三人到镇上的城东菜市的时候，赶集的人还不算多。
但菜市门口的位置却都被霸占了。
镇上有规定，每逢集市，菜市门口都是允许附近村的村民拿些自家农产品来售卖。
这样既不用交摊租，又能帮老百姓。
对于这项政策，夏幼之当初听到还夸了一通。
听说是镇上的书记想到的。
当看着门口已经摆满时，夏母不禁有些着急，“之之，这可咋办，都没有位置了，我们该早点出门的。”
“没事，妈。我们先去占个位置。”夏幼之安慰道。
最后在尽头找到了偏僻的位置。
卖吃食，最好就是在菜市场旁边，这样人流大。
来市场买菜的人，大多人都是骑着自行车来的，到了市场门口才推着车进市场。
离市场门口远，还真的没啥机会。
事实也果真跟夏幼之想的一样。
“之之，你说咋办呢？”夏母有些焦虑了。
十点开始，逛集市的人开始多了，但都没有在自家摊位停留。
市场人来车往，灰尘比较大。
为了保持食物的干净，夏幼之并没有打开盖子。
铝锅又盖得严实，香气也只是若有似无地飘着。
“没事，妈。再等等，这才刚开始呢。”夏幼之安慰道。
但夏幼之心里已经在想办法了。
过了一会儿，在夏母焦虑的情绪中，终于盼来了第一个顾客。
“大妹子，你家锅里卖的啥，我闻着咋这么香呢？”一个四十多岁的大哥笑着问道。
他住镇上的，从小就好吃。
刚骑自行车路过的时候，他就闻着一股味道了。
骑到菜市场门口，他心里痒痒，又折回来，沿着味儿找来了。
“大哥，您鼻子可真灵，这是我家做的卤味。味道可好了。”夏母赶紧说道。
“多少钱一斤呢？”大哥问道。
“卤猪肘四块钱一斤……”夏母话都还没说完，便被一声惊呼打断。
“四块钱一斤？这菜市里的猪肘也不过就是三块一斤，你这卖得也太贵了吧？”大哥闻言吸了一口凉气。
转身推着自行车就要走。
“哎，大哥，你先别走。你先看看我家的这卤味……”夏母焦急地喊道。
“不要不要，这猪肘子太贵了，我吃不起呀。”说着边骑车了自行车。
“便宜点卖给你，要不要……”夏母赶紧喊道。
但那人已经骑着自行车走了。
旁边卖青菜的大姐好笑道，“大妹子，你怕不是想钱想疯了？四块钱一斤的猪肘肉，哪个人会买呀。”
夏母一脸尴尬地笑了，轻叹一声。
一旁的夏幼之全程都在看着，没有吱声。
她这是有意在锻炼夏母的销售能力。
毕竟九月，自己也要上学，最后还是得靠夏母。
“妈，卖东西不能这么卖的。”夏幼之没有理会旁人的话，“咱们这东西就值这个价，这人不买，
总有人要买，上赶不是买卖。价格肯定是不能降的，不然总有人想着你降价。”
她们得树立市场信心，而不是通过降价去获得一时的微薄利润。
否则，后面只会越来越卖不出。
因为人的心理都这样，都想等着降价。
夏母点点头，她也是着急没有办法。
总不能看着这么多肉卖不出去吧？
“妈，你先看着摊。我去趟小姑家。如果有人问价格，一定要按照我们的定价来，一定不能低价卖。”
叮嘱完夏母，夏幼之便离开了。
回来的时候，拉着板车，后面跟着推着车尾的马静兰。
车上放着一个煤炉。
夏母一脸诧异，赶紧上前帮忙。
“之之，你这是……”夏母疑惑地问道。
“妈，一会儿你就知道了。”夏幼之笑着说。
马静兰跟夏母打完招呼，便乖巧地站在一边。
刚刚表姐到家里说要借煤炉时，她吓了一跳。
但她没多问，借了邻居的板车，俩人合力拉了过来。
她也很好奇，自己表姐要做什么。
夏幼之没有理会俩人好奇的眼神。
点上了煤炉，把那装着猪肘子的铝锅放到煤炉上小火加热。
没一会儿，那香味便盖不住从铝锅里飘出。
一旁卖青菜的大姐一脸惊讶，“大妹子，这也太香了吧。”
夏母笑笑，“这是我们家的祖传秘方做的，又香又好吃。”
她没有计较刚刚的话。
想来这大姐也是个直爽人。
夏幼之掀开锅，浓郁的香气扑面而来。
大姐心里更加惊讶，斜着身子看向锅里。
看到这锅里的卤肉时，口水都要流出来了。
色香味俱全呀！