「這是巧合嗎?」
此時的肉絲尚未因太熟而過度緊縮，肉汁依舊包覆在其中，純再度起鍋勻入少許油，等油溫上來時立即下蔥薑蒜爆香，然後接著再次倒入牛肉絲主次食材開始大火翻炒，期間添半匙鹽及兩匙雞高湯，伴炒三回左右後即盛盤。
「這麼快?」
直到醬香味匯集成一縷幾可以暴力稱之的馥郁進入了自己鼻尖，富美緒太太這才反應過來。
仿佛是與此配合，純已從旁的電飯鍋裡呈了一碗白飯上來。
畢竟用炒的料理都是講究速度就是美味，請用，不過因為只來得及設定快速煮米，可能還不夠鬆軟，但想來配菜用應該是足夠了。』
富美緒當然不是因為純的廚藝水平而被震懾，畢竟活到了這把年紀，也待在這個終日與料理為舞的學園，最高甚至被七星廚師招待過，讓她驚訝的其實是純的食譜作法。
那驚人的熟悉感。
雖然在家庭料理間番茄炒青椒肉絲這作法不是沒出現過，但因為水分過多破壞了原本的口感及醬汁醇厚，故即便有番茄的谷安酸這種天然味精來增添鮮味，可將作為主軸之一的口感捨棄根本是本末倒置，所以這最多就是種不成熟的家常菜。
而眼前這道改以聖女番茄日曬的番茄乾粉完美改善了這個缺點，且讓自己看出了老友的某本古食譜的影子。
【柿子炒青椒肉絲】
當時老友也有提到這古食譜在選用柿子時如果用日曬的柿子乾磨粉更能將鮮味突出且避免水分過多，而搭配也不必拘泥僅僅於柿子。
「你認識陳乾嗎?」
那是老頭子，不，外祖父的名字。』
「是嗎?不過因為你的姓氏還真的沒反應過來。這道菜做的不錯，比他當年要出色多了。這樣也好，人總是要向前看的，料理也是。只是時間過得真的，很快。好快啊。」
當年嗎聽到富美緒太太有些緬懷著的口吻，純差點忍不住出口詢問更多。
「你外祖父還好嗎?」
聽到這種午間劇場般的台詞，純幾乎笑出聲，一想到老頭子從年輕時到處留下拈花惹草的樣子變成現在的假正經老人他就忍俊不禁。
他老人家過得很好。人家廚師下班後恨不得頓頓微波泡麵冷凍食品將就將就，外祖父則是每天三餐頓頓都要自己來的那種好。雖然這也跟我們只營業晚上四小時有關吧?』
「那就好，你的房間是305號房，我同意你入住宿舍了。」
接過鑰匙後純終於放下了心中的大石，玲起行李上樓。終於輪到自己可以好好盥洗了，但好像真的忘了個誰，不過會被忘掉本身，就代表著根本不重要吧?