片吧小说频道 > 都市言情 > 静夜食堂 > 第三十三章 壞消息與食譜新繹 二

第三十三章 壞消息與食譜新繹 二(2 / 2)

【夢美人】應該也是純同學自己改良的地方?因為其黏度和彈性即便被湯之略微浸濕也不會失去口感。」

涼子有些佩服純長輩的構思以及能將之立即改編的純,並將湯汁浸滿米飯後用湯匙舀起,再小心翼翼地在其上夾入鵪鶉肉絲及火腿碎、一點艾草和魁蒿,就像在给自己呈上一碗迷你的小小丼飯一樣,完成時她露出發自內心的微笑後卻又一副捨不得吃的模樣。

一邊看著她這樣可愛過分的舉動,純一邊等著其他人的感想。

「真好吃啊純,我可以再來一碗嗎?」

看著遞過來的飯碗,純直接拒絕,創真這傢伙就是不懂得客氣,如果不直接拒絕沒多久就會被對方得寸進尺。

看看田所的慘狀就知道了,每次都被玩弄到不要不要的,卻還是只能在課間依存著對方,可惜自己已經有涼子同學了,不然倒也可以考慮拯救對方脫離魔掌。

仔細想想這點就跟喜歡聯誼的傢伙總是說只是進去一起“休息“的時候還蠻像的,當女生真的一起去時就真的被迫提供地點給對方停駐“休息“了,所以這一套邏輯下來就是創真渣男?

我是你老婆嗎?自己盛。』

「喔好吧,不過,真的甚麼問題都可以提出嗎?」

轉眼間創真又掃空了一碗,並作出了拍拍肚子的滿意動作。

當然,不然我這次特地下的血本就沒有意義了。而且我之前不是說過了,這也是一種社團活動。這對你來說應該也是一道很有意思的料理吧?』

發覺創真大概已經有了一些想法,純不由得有些振奮,畢竟就自己之前多次試作時嚐起來的味道,比之前做出的丼飯都還稍有不如,也就是說這道了不起只是三星極致的料理最多能跟學長平手就該謝天謝地了。

但將希望寄託在敵人很弱這點上純一向是敬謝不敏,畢竟這次也算是一場社團間的生死鬥了,對方會大意或手下留情之類的幾乎不用考慮。

「我想這道食譜之前用的應該只是品質不錯的雞吧?了不起最多就是薩摩土雞或中國的三黃雞?

那他以前構思食譜時,不選跟純這次用的一樣的布雷斯閹雞應該不是純家中長輩想節省經費之類的理由。因為吃了三碗後這種感覺更是明顯,作為【子母烤鵪鶉雙絕】主角之一的鵪鶉完全是被蓋過一頭的。」

怎麼會?我之前試作嚐味道時明明都很順利的,啊!』

純想自己大概發現跟之前試作的差別了,之前試作用的是一般的布雷斯雞,而悠姬所提供的鵪鶉也非一般市面上大量飼養可以比擬的,那時兩者倒還能呈持平之勢。

但剛剛自己在igoapp一看到正常只有聖誕節才有的布雷斯閹雞出現在老頭子店鋪的可選定單裡後就一頭熱的訂了,只是

目前只能選擇換回布雷斯雞或者想辦法再進一步提升鵪鶉的風味嗎?』

但是自己不可能接受前者的,因為正如之前所說的,光現在這樣就不足稱為是必勝了,還臨時降低要用的肉的品質那豈不是自掘墳墓?可是傷腦筋的就是這個改善鵪鶉風味的方法。

「跟上次一樣的過發酵不行嗎?」

田所問了,這其實也是創真跟涼子的疑問,眾人的視線又一次集中在純身上。

沒有辦法的,大家應該沒聽過像雞肉或豬肉有什麼乾式熟成的作法吧?這是因為油脂不夠及肉自身酵素不合適的關係,而濕式熟成無法增添風味只能讓肉柔軟化,所以就更別說這種鵪鶉肉了。』

「那之前問學長姐建議的鹽麴或味增醃製?」

那樣會破壞目前鵪鶉原有的醬汁結構的。』

在又一次駁回後,看著眾人都一片煩惱的樣子,純拍了拍手。

就這樣一直苦思也沒有甚麼用,大家不如先散會,反正食戟還有兩天,總會有辦法的。』

看著先一步離去的田所及創真,只有涼子同學回首看了一下純,但少年對她回以微笑示意不用擔心。

最新小说: 我的母亲是现代人 新江奇缘 人生何处不春天 苟在末日魔道成圣 穿越:我靠空间娇养了病娇魏王 四合院之贾东旭的逆袭 豪门第一新妻:hi,老公大人 日月星事务所 隐龙令 盖世医神