「嗯」
「創真同學，怎麼了嗎?」
田所看坐著高腳凳的創真略歪著頭，交叉著雙手，一副苦思的樣子。
「我有些在意那位女店長的態度，前一刻還有些驕傲、甚至說傲慢，但後來又變得有些怯懦，而且肯定不是因為聽到遠月才這樣的。」
如果純在現場的話，一定會被紅髮少年的驚人直覺給嚇一跳，原本他就是要讓百舌屋疑神疑鬼，且順手幫助豐之崎交換到一個西武新宿商店街的好地段，沒想到那位店長會連簡單的喜怒都藏不住。
「當務之急還是在了解對方的實力後，想想有甚麼能推出的競品。不過對方是rb第一，可能沒那麼簡單呢。」
真由美拉著裙角，有些遲疑地說出了自己的意見。
「其實像純同學之前做過的【子母酒灼鹽烤鵪鶉雙絕】如果簡化的話，應該能輕鬆贏過對方，不過成本跟定價就是個問題了，就算改變成為較便宜的食材也很難壓低成本。」
田所因為看到對方是炸雞，很自然地就說出了純之前用於食戟的菜色，其實與四宮比試時的料理更加美味，只是那道菜的食材更難準備。
「喔喔，妳說那道啊?只是那道菜即便改用較低成本的食材，難度依然不是一般的水平，都能稱得上大菜了，有沒有相同的美味程度先不提，老實說以這條黃金街的廚師水準有沒有一手之數的廚師能做得到復刻都讓人懷疑，而且價錢也不符合這裡的消費水準。」
「最重要的是，對上一個b級美食，總覺得用上這種正式菜餚就輸了。當然我也不是說b級美食就是低等，而是b級原本含意就是應用普通消費水準的食材做出的料理，同時也該是簡單又美味的料理。
如果強行用上大菜才能贏過對方一籌，等我們離開後，這條黃金街不就又會變得一蹶不振?所以我們也要用同樣的b級美食打敗對方才有意義。」
雖然平時總是吊兒啷噹，但一但事關料理，紅髮少年總是會像換了一個人般變得極為可靠，明明只是短短幾句的平淡言語，卻讓田所和真由美兩人不由自主地點了點頭。
「而且我認為根本用不著與她直球勝負，雖然我不認為在炸雞塊上幸平餐館會輸給她，但我的確還未做到老爸的精隨。所以，在這方面我們要嘗試的就是蔥抓餅油旋跟可麗餅。」
「蔥抓餅?」
看著面帶疑惑的真由美，創真笑了笑。
「嘗嘗就知道了，反正本來就是請倉瀨妳來試吃的。」
這個食譜也是之前老爸在夏日祭典擺攤時教他的，那時老爸特地借來了煎可麗餅攤車，但臨時被食材行告知麵粉運錯成中筋而非可麗餅常用的低筋，而改透過igo加急運送又太貴，才在夏日祭典上從一旁的廣島燒攤位上順來一些食材改賣蔥抓餅。
不同於廣島燒文字燒等料理是用麵糊，抓餅需要先從麵團開始，同時創真還從業務豬油筒裡挖了一杓準備用於等下的和麵。
首先在鍋中放入中筋麵粉及少許鹽，加入熱水，用木筷子先攪拌均勻後，再以勻速慢慢倒入兩倍的冷水將其揉成糰接著將麵糰搓揉製不黏手，期間添入少許片栗粉不算太白粉加快整個過程，此時蓋上濕毛巾讓麵糰發酵30分鐘
等待發酵時，創真拿出青蔥、歐芹，前者切碎蔥白並分蔥青為花，後者切為段來調和生青蔥的強烈的硫化物氣味。
處理完和麵用的輔料，創真從冰箱中取出培根、雞蛋還有醬油膏，前兩種田所跟真由美還能一眼看出，後者卻讓她們心生疑惑。