舌頭』嗎?那人選是?』
「葉山亮」
在一瞬間以氣音快速交換過訊息後，純將丸井扶正，對方也順勢用手指捻起了一塊玉子燒。
在最後現身的悠姬也替涼子確保好她的份量後，丸井與伊武崎等人也以迫不及待的享受起玉子燒。
「這種特殊的口感有點像長崎的蜂蜜蛋糕。但在厚重的蛋的風味中，隱隱有著雞肉地的鮮香，少許果香以及甘甜?」
吃得最多的創真將手裡的最後一份撕開，用更仔細的方式品嘗著玉子燒。
畢竟眾人都還沒有注射過美食細胞，舌頭的敏銳度雖然較常人優秀，蛋都還算在正常的範圍之內，也因此，自然是吃了三塊地創真感受最深。
一般的玉子燒，本身的味道極大程度上來自於奶油、沾的醬油，最多是遠月的學生會添入高湯，但像純這般，擁有蜂蜜蛋糕一樣綿密的口感的同時，通過少量鹽的鹹及葡萄酒的酸襯托出原本僅有幾許的甜的層次，反而比三盆糖之流更顯優雅。
如果要比喻的話，就是略施粉黛的恰到好處比之毫無遮掩的濃妝豔抹。
「我想，這應該是受到了江戶前壽司的影響，因為這樣的海綿狀結構可以說是再明顯不過。至於這個果香及酸味的來源，可能是利用ullede熱香料酒這種從德國傳出的葡萄酒喝法，將之替待了原本程序中需要用到煮過的味霖及清酒的部分，具體酒種不明，但香氣應該是來自白葡萄酒，」
扶了一下眼鏡後，丸井推測到。
「唷!不塊是味覺萬事通。」
隨著悠姬的調侃，佐藤及青木根著起鬨。
只有伊武崎跟創真認真的品嘗著玉子燒。
伊武崎會有這樣的態度是因為這味道他其實有嚐過，而當時食譜的主人說是由他創作出來得無二食譜，他瞄了一眼滿臉笑容，將雙手交叉於胸，背靠牆壁的一色
而創真的原因則是想起純當初創立社團時說過的話，自然受到那時西方影響的江戶前壽司的玉子燒其結構比起傳統的做法反而更接近蛋糕，那麼此時將柴魚的元素替換成雞高湯，把味霖及rb酒換成白葡萄酒反而比起原本的做法更自然且合適，從這方面上，創真感覺純與自己的差距沒有被拉近，反而差得更遠了，一想到這，少年難得的有些不干。
雖然這個危機感是源自於創真的誤會，不過純目前的廚藝的確已經與創真差了一個層次，看到眾人都很滿意，純點點頭，看來玉子燒的第一階段無疑是完成了。
接下來』