這次返回黃金街的目的，可以說是完成了，雖然依舊沒有推開五星的門扉，但純明確的意識到，其實要不要進階只在自己的一念之間。
行路之道，也是唯一一條不是純粹廚師的道路。
一色學長在當時已經想必清楚為何自己會要回老家一趟，所以早就對純初步說明了全部八條道路的特色。
雖然料理人在到達三星以上，想要更進一步時，多少會往其他的料理體系求索，就像過往的城一郎環遊世界一樣，但行路之道是最特殊的一條，也是絕無僅有，只依靠進食及食義的底蘊就可以不斷進步的道路。
會有這樣的特點，還是源自於先前的開拓者是一位美食家的緣故。
當然，作為基礎中的基礎，至少需要擁有一隻覺味之舌，而不止是單純的味覺發達，且必須要具備對料理的敏銳以及收錄味覺圖錄的能力。
如此，才能像呼吸一般地記錄百式技法，千種食譜，乃至萬般味道，並將之如臂使指、融會貫通得就有若本能。
也是理論上唯一一條可以突破美食人間國寶上限的道路，前提是，需要有能複製及摹擬的對象，就好比料理之神弗洛澤。
或者，將其他七條同級料理人的道所衍生出的所有技法做為養料，也有踏出那一步的機會。
但是美食人間國寶迄今為止只有四位，所以這個方法也是行不通的。
「機會只有一次，所以務必要慎重決定。」
一色學長那時的認真神色不似作偽，因此原本將所有宴席完成時，那股水到渠成的感觸被
純硬生生地打斷了。
因為這不像是玩遊戲那般，可以用課金或刪檔的方式走回頭路，一但在道路上走的越遠，那些陪伴著自己的技法及食譜也就成了一種比任何事物都要深刻的枷鎖。
到了五星程度的料理人已經可以出師，就像是已經被雕琢完成的大理石像，即使被徹底粉粹仍能略見原先的稜角，無論如何都做不到金屬那樣回爐重塑。
所以他給了自己一次機會，在原定的秋季選拔之後，會有實地研習的預定，這點程度的先知權對十傑來說自然是不在話下。
即使身為十傑，依舊需要有既定的磨練，只是會安排更為合適的對象，比如，堂島理事主掌的度假村、五星以上遠月畢業生的餐廳打手。
到了那時，若能請較他們的意見後再決定是否要自行開拓道路也不遲。
「繪里奈跟小秘書已經失蹤兩天了，但爺爺說不用特地派人去尋找，難道她們又背著我去哪裡玩了嗎?」
聽到愛麗絲的抱怨，黑木涼也是有些無言，光是認為對方不是去修行而是去玩這點就很有大小姐的風格，同時不是我們而是我嗎?