好一会,老板才止住了笑,从兜里拿出了一元钱递给岳峰,说道:“哈哈小朋友,这是给你的零花钱,边儿玩去。哈哈。”
岳峰本想不接钱,但转念一想,接过钱来揣进了兜里,微笑看着胖男人说:“谢谢老板的零花钱,不过听听我的建议,也不会有什么损失吧?”
胖老板一听想了一下,感觉也对,就说:“好吧,那你说来听听。”
岳峰组织了一下语言,说道:“从蛋糕的香味来看,肯定是足够引起人们的食欲的,虽然我没有尝过蛋糕的味道,但应该会很好吃。这是优点,也是老板你实力的证明。”
胖老板笑眯眯的听着。
岳峰画风一转,继续说道:“但是,相应的缺点也不少。首先,老板您做的蛋糕份量十足,这就是第一个缺点。”
胖老板这次惊讶了:“这怎么会是缺点?”
岳峰回答道:“正因为老板您手艺虽然过硬,却没有考虑顾客的心理。蛋糕不是正餐,而是甜点,充其量只能当作正餐的点缀之用。顾客也只有在过生日,或者举办盛大宴会之类的时候,才会用上这么大的蛋糕。但老板您自己考虑考虑,一位顾客在一年里,只会过一次生日,而大多数人或者不过生日,或者过生日不吃蛋糕。为什么呢?因为蛋糕吃多了容易发胖,反而对身体不好。”
老板在仔细考虑岳峰的话,没有搭茬。
岳峰继续说道:“可能老板您觉得顾客减少的原因是蛋糕做的不好,所以努力在原料和手艺上下功夫,蛋糕做的越来越好,但人们却反而不敢来吃了。”
老板问道:“这又是怎么回事呢?”
岳峰回答说:“因为吃腻了,蛋糕用料精细,份量充足,当顾客吃下一部分之后,肚子就已经饱了,剩下很大一部分反而不好处理。吃的多了有可能整天都不想吃东西了。如果每天只能吃掉一小部分,吃了很长时间的话,那在以后的很长一段时间里,顾客是不会再想起吃蛋糕的。”